Page 17 - protein
P. 17
Protein adalah salah satu asupan Agar kebutuhan protein tercukupi,
yang sangat dibutuhkan oleh tubuh ada tips nih untuk kamu...
kita. Fungsi protein antara lain mem- 1. Hitung tingkat aktivitasmu.
bangun dan memperbaiki jaringan • gaya hidup pasif (tidak olahraga)
tubuh yang rusak; membuat enzim, • gaya hidup moderat (rutinitas dan
hormon, dan bahan kimia tubuh
lainnya; serta membangun tulang, berjalan 2,5-5 km per hari)
otot, tulang rawan, kulit, dan darah. • gaya hidup aktif (berjalan 5-6,5 km
Oleh karena itu, kita sangat disarankan per hari atau olahraga setara)
untuk mengkonsumsi protein setiap • atlet berlatih (olahraga keras)
hari. 2. Ukur berat badanmu.
3. Kalikan berat badanmu dengan nilai
Protein memang sangat penting,
sesuai tingkat aktivitasmu.
sehingga jangan sampai tubuh kita
• gaya hidup pasif (0,4)
kekurangan protein. Tahukah kamu
bahaya ketika kita kekurangan protein? • gaya hidup moderat (0,4)
Yuk simak list di bawah ini! • gaya hidup aktif (0,4-0,6)
• Kwashiorkor, yaitu penyakit karena • atlet (0,6-0,9)
kekurangan protein, biasanya terjadi (Sanita Almatsier, 2002)
pada balita akibat penyapihan dini.
• Marasmus, ini lebih parah dari kwas- Contoh, Susi memiliki berat badan
hiorkor. Jika kwashiorkor adalah 45 kg, dengan aktivitas sehari-harinya
kekurangan asupan protein, maka aktif di sekolah dan ekstrakulikuler voli.
marasmus adalah kekurangan asupan Maka tingkat aktivitasnya tergolong pada
energi dan protein. Kondisi ini juga
gaya hidup aktif. Protein yang dibutuhkan
sering ditemukan pada balita (Sanita
Susi adalah 45 x 0,5 = 22,5 gram protein
Almatsier, 2002).
dalam satu hari. Sekarang, coba hitung
kebutuhan proteinmu!
Tak hanya itu, kita simak juga
ketika dalam tubuh kita mengandung
protein berlebih.
• Kelebihan protein akan disimpan tu-
buh dalam bentuk lemak, nanti malah
menjadi gemuk.
• Dapat memperberat kerja hati dan
ginjal untuk membuang nitrogen pada
metabolisme asam amino.
• Mineral penting seperti potasium, kali-
um, magnesium, akan terbuang bersa-
ma urine sehingga menimbulkan dehi-
drasi (Djoko Pekik Irianto, 2006).
Sumber gambar: https://www.resepkoki.id
p r o t ein 14
