Page 52 - BUKU PENGAYAAN ELEKTONIK SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

Di dalam kerongkongan, juga terdapat sfingter . Sfingter esofagus merupakan gerakan
meremas dan mendorong yang membantu makanan bergerak menuju ke lambung. Otot ini
berfungsi mencegah makanan, udara, dan asam lambung bergerak ke arah sebaliknya.

Atas Bawah
Kumpulan otot yang ada di bagian atas Kumpulan otot di ujung bawah
Sfingter esofagus. Otot ini berada di bawah esofagus yang berbatasan langsung
esofagus kendali sadar, digunakan saat bernapas, dengan perut. Tertutupnya otot ini
makan, bersendawa, dan muntah. Otot bertujuan untuk mencegah asam dan
ini menjaga makanan dan sekresi agar isi lambung bergerak naik dari perut.
tidak turun ke tenggorokan.
5b

Tahukah Kamu

Tenggorokan : Saluran pernapasan & pencernaan, lebih pendek (10

cm), terhubung ke paru-paru, terdapat otot rangka

Kerongkongan : Saluran pencernaan, memiliki panjang 20 cm,
terhubung ke lambung, terdapat otot polos
5b

3. Ventrikulus
(Lambung)
7b 5b

Apakah lambung manusia bisa benar-benar menghancurkan
silet?

Lambung, memiliki zat asam yang bernama asam klorida (HCl). dengan pH ±1-3.
Semakin rendah tingkat pH nya, maka semakin kuat asamnya. Dalam sebuah penelitian,

para ilmuwan menemukan bahwa punggung pisau bermata satu yang menebal karena

karat bisa larut setelah 2 jam direndam dalam asam lambung (HCl). Selain itu, HCl juga

berfungsi sebagai antiseptik yang dapat membunuh kuman yang masuk bersama

makanan.

Walaupun sangat kuat, tapi asam lambung tidak sampai mengancurkan perut kita.

Bagaimana bisa? Perut manusia secara otomatis mengeluarkan larutan alkali bikarbonat

yang dapat mengurangi kadar asam. Lapisan lambung selalu mengelupas setiap satu
menit dan berganti baru dalam tiga hari sekali & melindungi lambung dari asam klorida
yang bersifat korosif.

Lambung manusia terletak pada abdominalis bagian atas sebelah kiri yang berhubungan
langsung dengan esofagus. Lambung berbentuk seperti huruf J atau seperti kantong berukuran
besar dan berotot. Proses pencernaaan makanan didalam lambung berlangsung selama 2-6
jam. Lambung memiliki peran utama yaitu sebagai tempat penyimpanan, dinding lambung
yang elastis dapat meregang dan menampung sekitar 2 liter makanan ataupun cairan. Selain
38