Page 56 - BUKU PENGAYAAN ELEKTONIK SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

Berikut ini adalah jenis-jenis enzim yang terdapat pada usus halus

Tabel 1.6 Enzim yang terdapat pada usus halus
7a
Nama enzim Fungsinya
Enterokinase Mengubah tripsinogen menjadi tripsin
Maltase Mengubah maltosa menjadi glukosa dan galaktosa
Sukrase Mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
Lipase Usus Mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Erepsin atau Dipeptidase Mengubah pepton menjadi asam amino
Disakarase Mengubah disakarida menjadi monosakarida.

Jenis absorpsi di usus halus: 5b
 Absorbsi karbohidrat
- Absorbsi glukosa terjadi bersamaan dengan transport aktif ion natrium (kotranspor)
- Fruktosa ditranspor melalui proses difusi
- Monosakarida dapat diabsorpsi melalui difusi sederhana
 Absorpsi protein, asam amino masuk ke dalam sel-sel usus halus melalui proses transport
aktif
 Absorpsi lemak, asam lemak dan gliserol masuk ke dalam sel usus melalui difusi.
Molekul asam lemak yang berukuran kecil (berantai karbon pendek) bergerak ke dalam
kapiler darah, sedangkan molekul asam lemak yang berukuran besar (berantai panjang) dan
gliserol akan membentuk kilomikron masuk ke lacteal menuju ke sistem limfa dan
sirkulasi sistemik.
 Absorpsi air, elektrolit, dan vitamin
- Air diabsorpsi secara pasif melalui osmosis
- Vitamin larut air (C dan B) di absorpsi melalui difusi, vitamin larut lemak (A,D,E,K)
diabsorpsi bersama lemak
- Absorpsi kalsium sesuai asupan makanan dan kebutuhan tubuh yang diatur oleh hormon
paratiroid, vitamin D, dan zat besi, yang terikat oleh goblin.

5. Intestinum crassum
(Usus besar)

Usus besar memiliki ukuran yang lebih lebar
dibanding dengan usus halus, tetapi usus besar memiliki

Bagian atas ukuran yang lebih pendek dibanding dengan usus halus
usus besar yaitu ±1,8 meter. Usus besar dilapisi oleh membrane
mukosa (kecuali rectum) didalam usus besar terdapat
bakteri Escherichia coli yang hidup pada makanan yang
Usus kecil
tidak dapat dicerna oleh manusia. Makanan atau
minuman yang masuk ke usus besar berupa zat cair yang
tidak tercerna, sebagian besar adalah selulosa dan serat.
Pada usus besar tidak terdapat enzim yang membantu
proses pencernannya, melainkan bakteri yang bertugas
Usus buntu mencerna serat menjadi asam lemak. Garam empedu
diserap dan dikembalikan ke hati melalui aliran darah.
Usus besar atau kolon terdiri dari 3 bagian, yaitu:
8a Sekum

Gambar 1.41 Intestinum crassum

42