Page 55 - BUKU PENGAYAAN ELEKTONIK SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

dapat menyerap nutrisi dari makanan. Dinding usus kaya akan pembuluh darah yang
mengangkut zat-zat yang diserap ke hati melalui vena porta. Dinding usus halus juga
melepaskan sejumlah kecil enzim yang mencerna protein, gula, dan lemak. 5b

Usus halus merupakan saluran sempit dan melingkar yang memiliki tiga bagian, yaitu:
1. Usus dua belas jari (Duodenum)
Usus dua belas jari menyambung dari lambung dan menghubungkannya ke usus
kosong dengan panjang ±25 cm.
Pada usus halus diperoleh bentuk histologis yang disebut dengan kelenjar brunner yang
menghasilkan mucus berbentuk basa untuk menopang pengisapan dan netralisasi pH
makanan. Hasil penghancuran lambung yang masuk ke usus dua belas jari disebut
dengan Chyme. Usus dua belas jari memiliki fungsi untuk mengatur, menawarkan,
mengurai dan penghancuran Chyme tersebut.

2. Usus kosong (jejunum)
Usus kosong memiliki panjang ±2,5 cm. Usus kosong memiliki bentuk seperti
tertumpuk dan tertahan oleh mesenterium, yang berguna untuk menguatkan untuk
beraktivitas selama proses pencernaan terjadi.
Permukaan usus kosong terdapat benjolan seperti jari (vili) yang berguna untuk
menghisap nutrisi pada makanan. Usus kosong memiliki fungsi untuk menguraikan
nutrisi pada makanan, menghisap nutrisi lipofilik, dan menghisap air.

3. Usus penyerapan (ileum)
Usus penyerapan merupakan bagian usus yang paling panjang dengan ukuran ±3,6
m. Pada usus penyerapan, ditemukan juga benjolan (vili) yang berfungsi untuk
menghisap nutrisi (asam amino, asam lemak, gliserol, vitamin,& mineral).

(a)

Vena membawa Jonjot usus Proses penyerapan
nutrisi
darah ke (vili)
pembuluh hati

Pembuluh
darah

Sel epitel
Lapisan otot polos
Lipatan vili Lipatan
pada usus
Dinding usus

8a
Pembuluh
(b) limfa

Gambar 1.40 Struktur ileum (a) dan Proses penyerapan nutrisi di intestinum tenue (b)

41