Page 15 - Sinar Tani Edisi 4025
P. 15
15 15
Edisi 7 - 13 Februari 2024 | No. 4025 Tahun LIV
P4S Karangsari
Dedikasi Bantu
Petani Cabai Ciamis
Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S)
Karangsari membawa perubahan positif ke desa, menjadi
garda depan dalam meningkatkan keterampilan petani cabai di
ciamis. Dengan dedikasinya tersebut, P4S yang berlokasi di Desa
cibeureum, Kecamatan Sukamantri, layak mendapat penghargaan
dari Kementerian Pertanian RI pada akhir Desember 2023.
ebagai salah satu lokasi kemasakan yang tepat. Cabai merah ”Untuk menunjang “Masa depan
pelatihan bagi petani, P4S yang baik dipanen jika warna buah suksesnya kegiatan bukan hanya
Karangsari saat ini banyak mencapai 80% merah. Sebaliknya magang dan memenuhi t e n t a ng
berkecimpung mengelola penundaan waktu pemanenan cabai kenyamanan peserta, kami prestasi, tetapi
komoditi unggulan, cabai merah dapat mempercepat proses terus giat mengelolanya juga tentang
Smerah dan jenis sayuran pembusukan. ”Dengan karakteristik secara profesional dengan meningkatkan
lainnya dengan luas tanah yang komoditas cabai yang mudah rusak terus menambah sarana k u a l i t a s
garapan sekitar 40 hektar (ha). itu, kami berusaha memberikan prasarana demi tujuan yang SDM petani,
Ketua P4S Karangsari Pipin Arif pelatihan kepada petani,” katanya. lebih baik,” katanya. terutama petani cabai
Apilin menjelaskan, cabai merah P4S Karangsari juga sering menjadi Sebagai penyuluh swadaya dan sayuran yang sering menjadi
merupakan produk hortikultura yang tujuan magang atau studi banding tanpa bayaran dari pemerintah, tempat magang dan latihan,”
sangat mudah mengalami kerusakan petani, pengusaha/lembaga swasta, Pipin menegaskan, pihaknya dengan ungkapnya.
setelah pemanenan. Kerusakan yang sekolah dan perguruan tinggi yang penuh dedikasi membantu petani di Pipin juga mengungkapkan
terjadi bisa secara fisik, mekanis, ingin bergelut dan mendalami bidang Ciamis dan sekitarnya. Meski dengan rasa terima kasih kepada Badan
enzimatis, mikrobiologis dan fisiologis pertanian hortikultura, khususnya anggaran swadaya, P4S Karangsari Penyuluhan dan Pengembangan
dalam waktu yang cepat dan dapat komoditi cabai merah. Pipin berharap yang berdiri tahun 2000 berhasil Sumberdaya Manusia Pertanian
menurunkan mutu produk sayuran dengan pelatihan petani muda meraih prestasi yang membanggakan (BPPSDMP) Kementerian Pertanian
tersebut. ”Mutu cabai merah tidak menjadi satu cara pengenalan dunia dengan penghargaan dari Kemen- atas penghargaan yang diterima.
dapat diperbaiki tetapi dapat pertanian pada usia dini. Untuk terian Pertanian. “Prestasi ini tidak akan membuat
dipertahankan,” katanya. mewujudkan program tersebut, Balai Meskipun P4S masih bergantung kami terlena. Kami akan terus
Menurutnya, mutu cabai merah Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) pada pembiayaan dari anggotanya, berusaha meningkatkan SDM petani
yang baik dapat diperoleh bila Lembang menjadikan P4S Karangsari Pipin berharap, kedepannya P4S di bidang pertanian, dengan fokus
pemanenan hasil cabai merah sebagai tempat kegiatan Agri Training dapat lebih bersinergi dengan pada pemberdayaan petani milenial,”
dilaksanakan pada waktu tingkat Camp (ATC), pemerintah Kabupaten Ciamis. katanya. Puslatan BPPSDMP
AgriTiPs
PUPUK ORGANIK CAIR
Mengenal
HEMAT BIAYA
PANEN BERLIPAT Grade Edamame
GANDA
damame adalah jenis
TEKNOLOGI FERMENTASI
BAHAN ORGANIK BERMANFAAT UNTUK: kedelai (Glycine max L.
Merr.) yang berasal dari
Memperbaiki sifat biologis, EJepang. Edamame berasal
fisik dan kimia tanah.
Meningkatkan produksi tanaman dari bahasa Jepang. Eda berarti
dan menjaga kestabilan produksi cabang dan mame berarti kacang
Memfermentasikan atau dapat juga disebut buah yang
bahan organik tanah dan tumbuh di bawah cabang.
mempercepat dekomposisi.
Meningkatkan kualitas Biasanya dimanfaatkan
dan kuantitas hasil pertanian masyarakat Asia sebagai sayuran
yang berwawasan lingkungan. serta camilan kesehatan. edamame
Meningkatkan keragaman memiliki ukuran biji yang jauh lebih
mikroba yang menguntungkan
di dalam tanah. L958/HAYATI/DEPTAN-PPVTPP/VIII/2011 besar dari kedelai biasa, bobot 100
Meningkatkan ketersediaan nutrisi biji mencapai 30 gram, dan jumlah Walaupun berasal dari Negeri
dan senyawa organik dalam tanah. Kadar Hara Pupuk biji per polong lebih dari 2. Rasanya Sakura, edamame merupakan
Meningkatkan Fixasi C organik = 27,05 % ; pH = 3,90 ; agak manis dengan tekstur biji dan
Nitrogen/Bintil akar. N = 0,07 % ; P O = 3,22 ppm; pangan alternatif yang berpotensi
2
5
Dapat mengurangi kebutuhan K O = 7675,0 ppm; Ca = 1676,25; polong yang lembut. bagus untuk dikembangkan.
2
pupuk kimia dan pestisida. Mg = 597,0 ppm; B < 20 ppm; Polong muda edamame pada Karena dapat dibudidayakan
Dapat digunakan untuk semua Cu < 0,01 ppm; Mn = 3,29 ppm; umumnya dikelompokkan menjadi petani lokal dengan relatif mudah,
jenis tanaman dan tanah. Fe = 5,54 ppm; Zn = 1,90 ppm; 4 kelas mutu atau grade, yaitu:
Pembuatan pestisida organik dan mengandung gizi yang baik
Pembuatan kompos bokashi. Mikroba: • Grade A : Kualitas super. Ciri untuk memenuhi standar Pangan
Lactobacillus =8,7 x 10 sel/ml; cirinya warna polong hijau tua, Beragam, Bergizi Seimbang dan
5
Diproduksi dan Dipasarkan Pelarut Fosfat =7,5 x 10 sel/ml; polong berisi penuh dengan isi 3 Aman (B2SA).
6
PT. SONGGOLANGIT PERSADA Yeast/Khamir =8,5 x 10 sel/ml; biji polong, dan kulit polong halus. Setiap 100 gram edamame
6
• Grade B : Kualitas premium. Ciri mengandung sekitar 582 kalori, 11,4
cirinya polong hanya berisi 2 biji, gram protein, 7,4 gram karbohidrat,
KANTOR PEMASARAN :
JAKARTA & SUMATERA : Telp. (021) 78833766 & 78834091 Fax : (021) 78833766 polong berwarna hijau halus. 6,6 gram lemak, 140 milligram
E-mail : agoes_em4@yahoo.com, slpjakarta@em4-indonesia.com • Grade C : Kualitas deluxe. Ciri posfor, 70 milligram kalsium, 1,7
JAWA TENGAH : Telp & Fax : (0293) 326593 E-mail : slpjateng@em4-indonesia.com cirinya polong kurang bernas dan
JAWA TIMUR : Telp & Fax : (031) 7405203 E-mail: slpjatim@em4-indonesia.com milligram besi, 140 milligram kalium,
BALI : Telp & Fax : (0361) 8424066 E-mail : slpbali@em4-indonesia.com warna kurang segar. 100 milligram vitamin A/karoten,
Web: www.em4-indonesia.com • Grade D : Kualitas Mukimame. 0,27 milligram vitamin B1, 0,14
Email : bokashiok@yahoo.com Biasanya tidak untuk dikonsumsi milligram vitamin B2, 1 milligram
segar, namun digunakan untuk vitamin B3, dan 27% vitamin C.
olahan edamame. Djoko w/Herman
ADVANCED TECHNOLOGY TOWARDS NATURE FARMING
