Page 4 - Sinar Tani Edisi 4025

4 edisi 7 - 13 Februari 2024 | No. 4025 Tahun LIV

Mengibarkan Kembali Bendera

Swasembada Gula

Perjalanan bangsa Indonesia
untuk mencapai swasembada
gula memang tak semanis
rasanya. Beberapa kali
Pemerintah Indonesia
mencanangkan, ternyata
kerap kali gagal. Kini melalui
Peraturan Presiden (Perpres)
No. 40 Tahun 2023, pemerintah
kembali mengibarkan bendera
swasembada gula.

ika melihat perjalanan
sejarah, Indonesia Luas JuMLah Tebu JuMLah habLur
pernah mencapai swa- NO TahuN TaNaMaN reNDeMeN 3,46 juta ton naik dari tahun 2023
sembada gula di era (ha) TON TON/ha (%) TON TON/ha sebanyak 2,27 juta ton.
Penjajahan Belanda yaitu 1 2016 440.733 33.310.838 75,58 6,62 2.204.619 5,00 Untuk mencapai swasembada
Jsekitar tahun 1930-an. gula, Haris mengatakan, pihaknya
Saat itu produksi gula mencapai 3 2 2017 425.617 28.806.385 67,68 7,37 2.121.671 4,98 sudah menyusun grand strategi
juta ton pertahun. Bahkan hampir 3 2018 414.847 27.850.011 67,13 7,80 2.170.948 5,23 jangka panjang peningkatan
separuhnya diekspor. Indonesia pun 4 2019 411.435 27.728.270 67,39 8,03 2.227.046 5,41 produksi, baik hulu maupun hilir.
menjadi pengekspor gula nomor dua 5 2020 420.505 29.737.781 70,72 7,17 2.130.719 5,07 Dari sisi hulu, pihaknya akan terus
di dunia setelah Kuba. Produk gula 6 2021 447.398 32.340.604 72,29 7,27 2.350.834 5.25 berkoordinasi dalam upaya pelepasan
sebanyak itu didukung 179 pabrik 7 2022 488.982 36.436.781 74,52 6,60 2.405.907 4,92 areal kawasan hutan yang bisa
gula serta areal lahan tebu mencapai dimanfaatkan untuk perluasan tebu,
196.650 hektar (ha). 8 2023 504.776 31.045.342 61,50 7,32 2.271.009 4,50 kemudian koordinasi penyediaan
Namun setelah kemerdekaan lahan tebu bisa menggunakan lahan
dan pabrik gula dinasionalisasi produksi gula dalam negeri hanya sekaligus program. Misalnya, HGU yang terbengkalai.
justru secara perlahan produksi 2,4 juta ton. disparitas produktivitas tebu, ada “Dalam Rakor Percepatan
gula semakin menurun. Begitu juga Menurutnya, produksi gula yang 3 ton/ha, namun ada juga yang Swasembada Gula Nasional pada
areal lahan tebu kian menyusut yang terbatas akibat kurangnya mencapai 18 ton/ha. “Inilah yang 31 Oktober 2023 para pengelola PG
beralih fungsi untuk kegiatan non kapasitas produksi dan tingginya kita dekatkan dengan aksi korporasi menyatakan ketersediaan lahan yang
pertanian. Belum lagi permasalah usia pabrik gula, sehingga Supporting Co agar secara bertahap clean and clear menjadi kebutuhan
lain yang menyelimuti petani, memerlukan revitalisasi. Depen- kita bisa memastikan produktivitas utama untuk pengembangan dan
sehingga menurunkan minat untuk densi (ketergantungan) Indonesia ini bisa kita dekatkan,” ujarnya. pem bangunan PG baru berbasis
berbudidaya tebu. pada gula impor (lebih dari 50%) Dalam melaksanakan program tebu,” katanya.
Bagaimana dengan kondisi mendorong pemerintah menyusun swasembada gula, PTPN Group akan Pemerintah ungkap Haris juga
saat ini? “Dalam 10 tahun terakhir agenda ketahanan pangan untuk memperluas areal sebesar 176 ribu akan membantu menyiapkan benih
produksi gula nasional tidak pernah mencapai swasembada gula ha hingga 2028. Tahun 2023 luas tebu yang bermutu dan bersertifikat.
lebih dari 2,5 juta ton dengan sebelum tahun 2030. lahan tebu hanya 180 ribu ha yang Saat ini diakui masih banyak
luas areal 450 ribu hektar,” kata berada di Jawa Timur, Jawa Tengah, permasalahan dalam ketersediaan
Mahmudi, Direktur Produksi dan perpres No. 40 Tahun 2023 Lampung, Sulawesi dan Sumatera benih tebu. Pertama, benih sangat
Pengembangan Holding PTPN 3 saat Agenda tersebut dituangkan Utara. Pada Tahun 2028 mendatang terbatas dan proses penjenjangan
webinar Perkebunan Outlook 2024, dalam Perpres No. 40 Tahun 2023 luas lahan untuk gula mencapai 356 benih tebu dari mulai KBPU sampai
Strategi Kolaboratif Mewujudkan tentang Percepatan Swasembada ribu ha berada di wilayah Jawa Timur, KBD membutuhkan waktu kurang
Peningkatan Produksi Tebu, Selasa Gula Nasional dan Pembangunan Jawa Tengah, Jawa Barat, Lampung, lebih 2,5 tahun.
(23/1). Kebutuhan Bio etanol sebagai Sulawesi, Sumatera Utara, Riau dan Kedua, penyediaan benih tebu
Mahmudi tak menepis bahwa Bahan Bakar Nabati (BioFuel). Untuk Papua. yang bermutu dan bersertifikat
banyak tantangan dalam upaya mencapai target swasembada gula “Dukungan pemerintah dalam masih terfokus di wilayah Pulau
mencapai swasembada gula. dan ketahanan energi, industri rencana transformasi bisnis gula Jawa dengan dominasi varietas
Pertama, importasi gula yang gula Indonesia harus mengalami PTPN Group menjadi kunci untuk Bululawang. Padahal varietas unggul
cukup tinggi. Ini terjadi karena akselerasi pengembangan selama 7 mencapai target swasembada baru sudah banyak yang dilepas
semakin meningkat kebutuhan gula, tahun ke depan. gula nasional. Kami menargetkan pemerintah.
baik konsumsi maupun industri. Target operasional sesuai produksi sebanyak 2,2 juta ton gula Sebagai jalan keluarnya, Haris
Sebaliknya produksi gula dalam Perpres No. 40 Tahun 2023 tersebut, di tahun 2028,” katanya. mengatakan, pemerintah akan
negeri stagnan. “Produksi gula dalam pada tahun 2028 swasembada Bagaimana strategi pemerintah? mengoptimalkan fungsi dan peran
negeri belum dapat memenuhi gula konsumsi dan tahun 2030 Kementerian Pertanian telah P3GI sebagai lembaga penghasil
kebutuhan gula nasional,” katanya. swasembada gula industri. “Target menyusun grand strategi untuk varietas unggul dan penyedia
Data PTPN, berdasarkan swasembada gula sebetulnya sudah mencapai swasembada gula pada benih sumber dengan percepatan
kebutuhan gula konsumsi rumah didengung-dengungkan beberapa tahun 2028. Kasubdit Tanaman penyediaan benih dan penyebaran
tangga, konsumsi per kapita pada tahun lalu, hanya memang mengapa dan Pemanis Lain Direktorat varietas unggul baru. “Diperlukan
tahun 2022 mencapai 13 kg/kapita/ sampai saat ini produksi gula kita Semusim dan Tahunan, Direktorat terobosan untuk mempercepat
tahun. Jika populasi penduduk masih stagnan?” katanya. Jenderal Perkebunan, Haris penyediaan benih bermutu dan
Indonesia mencapai 275 juta jiwa, Mahmudi mengakui, kondisi Darmawan mengatakan, untuk bisa bersertifikat dengan memotong
maka kebutuhan gula nasional internal PTPN Group akan menjadi swasembada gula, hitungannya siklus penjenjangan,” katanya.
mencapai 6,7 juta ton. Padahal, perhatian untuk menyusun roadmap produksi gula tahun 2028 sebanyak Tim sinta