Page 78 - KIMIA ORGANIK- LIPID DH 2021 terbaru (gabungan pdf)_Neat
P. 78
youtube dan informasi
dari lingkungan
disekitarnya.
Mahasiswa diharapkan
menanya, contoh
pertanyaan : bagaimana
metode untuk
menjernihkan minyak
jelantah kelapa sawit.
Bagaimana kualitas
minyak yang dihasilkan
dari masing-masing-
masing metode tersebut.
Mahasiswa mencari
informasi tentang metode
terbaik yang akan mereka
gunakan serta bagaimana
uji kualitas minyak yang
dihasilkan. Bagaimana
membandingkan
kualitasnya dengan
standar SNI.
Mahasiswa diberi tugas
untuk merancang
prosedur, alat dan bahan
yang dibutuhkan dalam
penjernihan minyak
jelantah kelapa sawit.
Presentasi hasil diskusi
dan penyamaan persepsi
tentang prosedur
penjernihan minyak
jelantah kelapa sawit.
Fase 3: Mahasiswa diminta untuk 35
Discove berdiskusi terkait dengan
ry penjernihan minyak
jelantah kelapa sawit,
misalnya :
Apakah ada perbedaan
minyak yang dihasilkan
dari beberapa metode
yang digunakan
Mahasiswa
mendiskusikan
Lipid 71