Page 75 - KIMIA ORGANIK- LIPID DH 2021 terbaru (gabungan pdf)_Neat

mengkomunikasikan
kegiatan proyek di kelas
bersama teman dan dosen
pengampu. Bersama teman
dan dosen membuat
rekomendasi penjernihan
minyak jelantah kelapa sawit
yang lebih berkualitas, efektif
dan efisien. Mengungkapkan
peluang-peluang yang bisa
dikembangkan berdasarkan
hasil kerja proyek yang
dilakukan.

c. Kemampuan prasyarat
Untuk mempelajari unit ini, prasayarat pengetahuan dan keterampilan yang

harus dikuasai oleh dosen dan mahasiswa yaitu :

1. Dosen

 Mampu menguasai konsep senyawa organik dalam penjernihan minyak

jelantah kelapa sawit

 Mempunyai keterampilan proses sains dan terampil dalam penggunaan
alat praktikum dan IT

2. Mahasiswa

 Mampu menguasai konsep senyawa organik dalam penjernihan minyak

jelantah kelapa sawit

 Mampu membuat VCO, memiliki keterampilan mengamati, menanya,

melakukan, mengumpulkan informasi, mencatat, menalar, mengasosiasi
dan mengkomunikasikan.

d. Pengembangan Keterampilan Abad 21

Keterampilan abad 21 yang dikembangakan melalui pembelajaran
dengan pendekatan STEM yaitu kemampuan berpikir kritis, berpikir kreatif,

komunikatif dan kolaboratif.

Lipid 68