Page 76 - KIMIA ORGANIK- LIPID DH 2021 terbaru (gabungan pdf)_Neat
P. 76
Kemampuan berpikir kritis yaitu memahami interkoneksi antara konsep
senyawa organik pada penjernihan minyak jelantah kelapa sawit.
Menemukan metode terbaik dalam penjernihan minyak jelantah kelapa
sawit serta menguji hasil minyaknya.
Kemampuan berpikir kreatif yaitu dalam mengembangkan, merancang
metode yang tepat pada penjernihan minyak jelantah kelapa sawit,
mengemukakan ide-ide kreatif secara kontekstual dan praktis dalam
rancangan alat dan prosedur yang akan digunakan dalam penjernihan
minyak jelantah kelapa sawit.
Komunikatif : Kemampuan dalam menyampaikan ide, gagasan dalam
perancangan, pembuatan dan pelaporan hasil diskusi di kelas baik secara
tertulis maupun lisan.
Kolaboratif yaitu kemampuan dalam berkerjasama dalam tim baik saat
rancangan awal, pelaksanaan kegiatan di lapangan maupun berdiskusi di
kelas.
Pengembangan Penguatan Pendidikan Karakter
Prilaku mahasiswa yang dikembangkan melalui pembelajaran dengan
pendekatan STEM pada materi lipid, aplikasi penjernihan minyak jelantah
ini menunjukkan prilaku rasa ingin tahu, disiplin, mandiri, teliti,
bertanggung jawab, percaya diri dan komunikatif.
e. Skenario Pembelajaran
Pendekatan, model dan metode
- Pendekatan : STEM
- Model : STEM PjBL
- Metode : Eksperimen, Diskusi dan penugasan
Lipid 69
