Page 39 - emodul revisii
P. 39

TUGAS PROYEK SISWA


                                          (Project Based Learning)



                 1. Menentukan Pertanyaan Mendasar





                        Dari  proyek  pembuatan  tempe  dan  tape  singkong  diatas  apakah  kamu  tahu

                          bagaimana  mengolah  bahan  baku  dengan  bantuan  jamur  sehingga  menjadi
                          produk olahan yang bernilai jual tinggi dan bercita rasa enak?
                        Bentuklah kelopok yang beranggotakan 4-5 orang
                        Lakukanlah proyek pengolahan bahan baku hewani atau nabati dengan bantuan
                          jamur sehingga menghasilakn suatu produk, bersama anggota kelompokmu










                 2. Mendesain Perencanaan Proyek





                   Buatlah rancangan pembuatan produk olahan fungi (jamur) yang meliputi :

                        Judul

                        Tujuan
                        Alasan memilih produk
                        Alat dan bahan

                        Prosedur kerja/ Langkah kerja
                        Rancangan tehnik pemasaran























       30


                                                                                                   Tugas Proyek Siswa
   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44