Page 43 - Catalogo on line da sfogliare no indice_Neat
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MORTADELLA LINEA PROFESSIONAL
PESO CIRCA 3.5 KG
MORTADELLA 2 TORRI NAZIONALE
RISTORAZIONE
PESO CIRCA 3 KG
MORTADELLA OVALE SENZA PISTACCHIO
PESO CIRCA 700GR
SPECK MONTAGNA GRAN RESA 1 / 2
• CARNE : cosce suine selezionate
• AFFUMICATURA: delicata a 20 ° per 7 giorni
• STAGIONATURA: 11 settimane in celle a temperatura e umidità
controllate
• CARATTERISTICHE: massima resa al taglio e minimo scarto
• GUSTO : leggero e affumicato
• FORMA : squadrata
PESO CIRCA 3 KG