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RISO ROMA

Chicchi lunghi e corposi ,dall’eccellente
tenuta in cottura. La consistenza del chicco lo
rende perfetto per minestre, sformati o riso
con sugo. Un riso italiano, nato nel 1945,
dall’incrocio delle due varietà Vialone e
Lencino.

RISO ORIGINARIO

Chicchi piccoli e tondeggianti con poca
capacità di assorbimento.Il riso ideale per
preparare minestre, minestroni, ripieni, torte
di riso e dolci poiché non assorbe i
condimenti della ricetta e mantiene intatto
tutto il suo gusto.
Una varietà tipicamente italiana da sempre
coltivata nei migliori territori risieri.

OLIO DI RISO

Estratto dalla pula e dalla gemma di
riso.Il suo sapore delicato lo rende
particolarmente indicato per i
condimenti a freddo.Le fritture risultano
asciutte e delicate, grazie al suo alto
punto di fumo.