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PACCHI DA 1 KG

RISO PARBOILED INSALATE
Chicchi snelli, cristallini, asciutti e ben sgranati dopo
la cottura. Un riso molto versatile da utilizzare per
fresche insalate di riso e piatti unici, che grazie al
trattamento parboiled non scuoce. É una varietà di
riso italiano che prende il nome dalle iniziali del suo
selezionatore: Rinaldo Bersani.

RISO SEMIFINO VIALONE NANO

Chicchi tondeggianti, di media grandezza e compatti. I
chicchi del riso Vialone Nano aumentano il loro volume in
cottura e sono l’ideale per ottenere un risotto più morbido o
deliziose minestre. Un riso italiano nato nel 1937
dall’incrocio delle varietà Vialone e Nano legato alla
tradizione culinaria veneta e mantovana .

RISO ORIGINARIO

Chicchi piccoli e tondeggianti con poca capacità di
assorbimento.Il riso ideale per preparare minestre,
minestroni, ripieni, torte di riso e dolci poiché non
assorbe i condimenti della ricetta e mantiene intatto
tutto il suo gusto.
Una varietà tipicamente italiana da sempre coltivata
nei migliori territori risieri.

RISO BASMATI
Chicchi lunghi e profumati dall’aroma intenso,
consistenti e ben separati , dopo la cottura
raddoppiano in lunghezza.
Ideale per le cottura pilaf, si condisce con le spezie
che ne esaltano il sapore e si utilizza come contorno
a piatti di verdure, carne, pesce o legumi.
Il suo nome significa “regina di fragranza” e si coltiva
nei migliori terreni dell’India e del Pakistan.