Page 79 - MODUL KIMIA

Tabel 7.2 Jenis – Jenis Koloid Berdasarkan Fase Terdispersi dan Medium Pendispersi

Zat Zat Nama Tipe Contoh

Terdispersi Pendispersi

Gas Cair Busa Krim kocok, busa bir, busa

sabun
Gas Padat Busa padat Batu apung, karet busa

Cair Gas Aerosol cair Kabut, awan
Cair Cair Emulsi Mayones, susu

Cair Padat Emulsi Keju (lemak mentega
padat didispersikan dalam

kafein),

mentega
Padat Gas Aerosol Asap, debu

padat

Padat Cair Sol Kebanyakan cat, pati
dalam air, selai

Padat Padat Sol padat Banyak aliase, intan hitam,

kaca rubi (emas dalam kaca,
suatu cairan lewat

dingin)

7.3 PEMBUATAN KOLOID

Sistem koloid dapat dibuat secara langsung dengan mendispersikan suatu zat ke dalam
medium pendispersi. Mengubah suspensi menjadi koloid. Mengubah larutan menjadi koloid. Cara

tersebut dilakukan dengan mengubah ukuran partikel zat terdispersi, yaitu cara dispersi dan cara

kondensasi. Cara dispersi dilakukan dengan memperkecil ukuran partikel koloid, sedangkan cara
kondensasi dilakukan dengan memperbesar ukuran partikel.

1. Cara Dispersi

 Cara mekanik
Butir-butir kasar diperkecil ukurannya dengan menggiling atau menggerus koloid sampai

diperoleh tingkat kehalusan tertentu, kemudian diaduk dengan medium pendispersi. Contohnya :
 Sol belerang dibuat dengan menggerus serbuk belerang bersama-sama suatu zat inert

75