Page 10 - lkpd biotek

individu wortel. Tumbuhnya satu sel menjadi tanaman yang utuh karena sel

maupun jaringan tersebut ditanam pada suatu media yang dilengkapi dengan
berbagai macam makronutrien maupun mikronutrien yang dibutuhkan oleh

tanaman. Medium tersebut juga diperkaya dengan hormon pertumbuhan,
misalnya auksin dan sitokinin. Penambahan hormon ini tergantung

padakebutuhan tanaman dan tujuan pelaksanaannya. Misalnya apabila ingin
menumbuhkan akar dari suatu jaringan, maka ditambahkan hormon auksin

dalam medium. Namun, apabila ingin menumbuhkan tunas dari suatu sel

maupun jaringan maka medium tersebut ditambah dengan sitokinin. Selain itu,
hormon auksin mempunyai kemampuan untuk menutup luka dengan memacu

pembelahan sel sehingga membentuk gumpalan kalus. Kalus ini berupa massa

sel yang belum terdiferensiasi. Kalus juga dapat ditumbuhkan dalam medium
yang ditambah dengan sitokinin berlebih.

Gambar 3. Perkembangan teknik kultur jaringan

Tahap-tahap kultur jaringan dalam membentuk embrio dari sel somatik
serupa pada tahap perkembangan zigot menjadi embrio. Perkembangan tersebut

dimulai dari sel → globular → bentuk jantung → bentuk torpedo → bentuk

kotiledon → bentuk plantlet (tumbuhan muda). Perhatikan Gambar 3 di atas.
Kultur jaringan sebenarnya merupakan perbanyakan vegetatif seperti

halnya pada pencangkokan maupun stek, hanya saja dalam menanam

(mengkultur) cukup berupa jaringan atau sel saja. Selain itu, medium yang
digunakan tidak berupa tanah, tetapi menggunakan medium buatan (biasanya

berupa agar-agar yang diperkaya dengan hormon, vitamin, dan unsur hara).
Kultur jaringan merupakan salah satu alternatif untuk mendapatkan

tanaman baru yang mempunyai sifat sama dengan induknya. Teknik ini hanya
membutuhkan jaringan maupun sel dari tumbuhan dan akan didapatkan tanaman

7
7