Page 145 - Prakarya_Pengolahan
P. 145
5. Perhatikan gambar berikut.
Berdasarkan gambar tersebut, bahan yang digunakan untuk membuat
kemasan tersebut adalah toples kaleng
Pedoman Skor
No. Soal Bobot nilai
1 2
2 2
3 2
4 2
5 2
Total 10
Nilai Akhir = Nilai perolehan x 100%
Nilai maksimum
3. Keterampilan
Rubrik Penilaian Tes Praktik (LK.5. Menyajikan/mengemas produk
pangan hasil samping serealia, kacang-kacangan dan umbi)
Skala Skor
Instrumen
3 2 1
1. Menyiapkan bahan/media penyajian/
kemasan
2. Menggunkan alat untuk penyajian/kemasan
3. Membuat penyajian dan kemasan produk
pangan
Mata Pelajaran Prakarya Aspek Pengolahan 133
