Page 10 - Modul Alfina
P. 10
Pengertian Bioteknologi
Bioteknologi adalah gabungan dari dua kata, yaitu bio dan
teknologi. Kata "bio" yang memiliki arti makhluk hidup, dan
"teknologi" yang memiliki arti suatu cara (alat) untuk memudahkan
manusia dalam memecahkan suatu masalah atau membuat
produk yang berguna. Sehingga dapat disimpulkan bahwa
bioteknologi adalah ilmu dan teknologi yang dimanfaatkan oleh
makhluk hidup untuk memproduksi barang atau jasa yang dapat
dimanfaatkan oleh manusia.
Jenis-jenis Bioteknologi
Bioteknologi terbagi menjadi 2 jenis, yaitu Bioteknologi
Konvensional dan Bioteknologi Modern.
Bioteknologi Konvensional
Bioteknologi Konvensional adalah bioteknologi yang
memanfaatkan makhluk hidup atau mikroorganisme secara
langsung, dan pada umumnya secara utuh untuk menghasilkan
atau memodifikasi produk dengan cara, prinsip, dan teknologi
tertentu. Contoh bioteknologi konvensional : tempe, tapai, yogurt,
dan kecap.
Pembuatan Tempe
5
