Page 243 - e-KLIPING KETENAGAKERJAAN 14 APRIL 2021

FAST tersebut membukukan rugi periode berjalan sebesar Rp 298,33 miliar. Kondisi itu
berbanding terbalik dengan posisi keuntungan sebesar Rp 175,7 miliar pada periode yang sama
tahun sebelumnya.

PEKERJA PROTES PEMANGKASAN UPAH, BAGAIMANA KINERJA KFC INDONESIA?

Jakarta - PT Fast Food Indonesia Tbk. (FAST), pemegang hak waralaba tunggal merek KFC
Indonesia, tengah menghadapi protes para pekerja mengenai kebijakan pemangkasan upah.
Lantas, bagaimana kinerja perseroan? Sampai dengan saat ini, FAST belum merilis kinerja per
Desember 2020. Berdasarkan laporan keuangan perseroan per September 2020, emiten berkode
saham FAST tersebut membukukan rugi periode berjalan sebesar Rp 298,33 miliar. Kondisi itu
berbanding terbalik dengan posisi keuntungan sebesar Rp 175,7 miliar pada periode yang sama
tahun sebelumnya.

Kerugian tersebut disebabkan oleh koreksi pendapatan sebesar 28,47 persen secara tahunan
menjadi hanya Rp 3,59 triliun. Pendapatan terbesar Fast Food Indonesia masih dicatatkan oleh
penjualan makanan dan minuman kepada pihak ketiga yang berkontribusi sebesar Rp 3,54
triliun, diikuti dengan penjualan konsinyasi CD sebesar Rp 41,5 miliar hingga akhir kuartal ketiga
2020.
Berdasarkan segmen geografisnya, pendapatan perseroan paling banyak berasal dari restaurant
support center (RSC) Jakarta yang berkontribusi sebesar Rp 1,28 triliun, diikuti oleh RSC lainnya
senilai Rp 1,11 triliun, dan RSC Makassar sebesar Rp 417,35 miliar.

Direktur Fast Food Indonesia Justinus Dalimin Juwono mengatakan kerugian yang diderita
perseroan hingga sembilan bulan pertama 2020 kemungkinan akan berlanjut hingga akhir tahun.
Sehingga, perseroan meramalkan pemulihan akan mulai terjadi pada awal tahun depan.

"Kami membuat rencana pembukaan gerai baru brand store sebanyak 25 gerai, dengan proyeksi
penjualan sebanyak Rp 7 triliun, kurang lebih sama dengan tahun 2019," ungkapnya dalam
paparan publik virtual, 10 Desember 2020.

"Kami sudah lakukan beberapa inisiatif pengurangan biaya termasuk operasional, gaji, rental,
listrik. Tapi kita tetap dapat kerugian Rp 20 miliar sampai Rp 30 miliar sebulan," ungkap Direktur
Fast Food Indonesia Shivashish Pandey dalam kesempatan yang sama.

Adapun, perseroan gencar melakukan promosi seperti diskon 50 persen untuk beberapa hari
dalam satu minggu. Promosi ini dianggap mampu mendorong kenaikan penjualan selama
periode pandemi seperti saat ini.

"Penjualan kita turun 30-35 persen karena gerai kita yang ada di mall. Kita punya 233 gerai di
mall di mana semua penjualan turun, sementara gerai freestanding dan in-line penurunannya
tidak begitu berat hanya 15 persen-20 persen," katanya.

PROTES PEKERJA Sejumlah pekerja restoran fast food KFC memprotes kebijakan manajemen
perusahaan yang memangkas upah hingga 30 persen sejak April 2020.

Pekerja yang tergabung dalam Solidaritas Perjuangan Buruh Indonesia (SPBI) SB PT Fast Food
Indonesia Tbk. ini protes karena kebijakan yang merugikan mereka. "Manajemen selalu
ngomong mayoritas dan minoritas," kata Antony Matondang, salah satu koordinator solidaritas
buruh saat dihubungi di Jakarta, Senin, 12 April 2021.

242