Page 17 - حفظ وتصنيع الاغذية العملي

ةيذغلأا عينصتو ظفح

؟ رتيمولاس 0? ىحلم لولحمل ىو ئملا زيكرتلا ةجرد يه ام ) ( ?

. ةيموب ىلا رتيمولاسلا لوحت ،ةرشابم يحلملا لولحملا زيكرت ىطعي لا رتيمولاسلا : لحلا

. ةيموب 02 5 , = ! Error = رتيمولاس 50

مارج 1?? يف ةيئاذ يقنلا لك نم نم مارج دحاو نع ربعت ةيمو بلا تاجرد نم ةجرد لك

. لولحم

% مج 02,5 = ةيموب 02,5

% مج 02,5 = يحلملا لولحملا زيكرت ةجرد

لا : ف يتسي و نازيم

: يتلاا ك بكاورلا عضو ناك امدنع نازتا عضو يف قئاعلا ناك ام لولحم ةفاثك سايق دنع ) ( ?

. مدختسي مل سماخلا 6 ، عبارلاو 5 ، ثلاثلا ، مدختسي مل يناثلاو ? ، : لولاا

؟ لولحملا ةفاثك ىبسحا

ع × م = ث 50 : لحلا

0 ) × 0,005 ( + ) 6 × 0,05 ( + ) 5 × 0,5 ( + ) 0 × 5 ( + ) 2 × 5 ( = ث 50

02,. = ث 50 = 0,3 + 2,5 + 00 = ث 50

12,8
3 مس / مج , 0 256 = = ث
50

- : يرارحلا ليدعتلا

عم هيموبلاو جنلابلا تاءارق يه . ام رتيمولاس 0? يحلم لولحمل رتيمولاسلا ةءارق تناك اذا -
ةيمو لاو رتيمولاسلا م ، ??,5 ىلع جرد م جنلا بلا رتيمورديأ نأب املع . ىرارحلا ليدعتلا ءارج إ

. م 01 لولحملا ةرارح ةجردو ف 6?

- : لحلا

ةيموب 00 = 40 = هيمو ب ىلا رتيمولاسلا ليوحتل
4

جنلاب 1.,0. = 100 × 00 = جنلاب ىلإ هيمو بلا ليوحتل
55

ف ,385 = ) 0,. + 12,5 ( + 37 = جــــــنلاب لا ف

ف 50 = ) 0,. × 00 ( + 32 = لولحملل ف