Page 37 - e-book interaktif

Lambung terdiri dari tiga bagian, yaitu :
a) bagian atas (kardiak), terletak disebelah atas dekat jantung

b) bagian tengah yang membulat (fundus),

c) bagian bawah (pilorus), yang berada didekat usus.

Dinding lambung terdiri dari otot yang tersusun melingkar, memanjang, dan
menyerong. Secara mekanis, otot-otot tersebut menyebabkan lambung berkontraksi
mengaduk bolus, sehingga terjadi proses kimiawi makanan teraduk dengan baik

dan bercampur merata dengan getah lambung. Getah lambung dihasilkan oleh
kelenjar getah lambung yang terdapat pada dinding lambung yang sangat tebal.
Getah lambung mengandung asam klorida (HCl), enzim pepsinogen, enzim renin
dan mukosa (lendir). HCL berfungsi memberikan suasana lambung bersifat asam (pH
1-3) sehingga membunuh kuman yang masuk bersama makanan dan mengaktifkan
pepsinogen menjadi pepsin. Pepsinogen adalah enzim yang belum aktif. Enzim ini
akan menjadi aktif setelah menjadi pepsin. Enzim pepsin akan menghidrolisis protein
menjadi pepton (campuran dari polipeptida dan asam amino). Adanya asam amino
esensial maupun non esensial di dalam Aloe vera mempermudah kerja lambung

dalam melakukan pencernaan. Enzim renin akan mengendapkan protein kasein yang
terdapat dalam susu. Mukosa (lendir) pada lambung berfungsi melindungi dinding
lambung dari abrasi asam lambung. Setelah pencernaan selama 2-4 jam di lambung,
bolus akan menjadi kimus (bubur usus yang berwarna kekuningan). Akibat gerakan
peristaltic, sfingter mengendur dalam waktu yang sangat singkat sehingga kimus
akan terdorong masuk sedikit demi sedikit ke dalam usus dua belas jari.

Creative’s Corner: Originality

Bagaimana cara kamu menghapalnya?

-Donkey Bridge-
Pepaya Reni Asam

Pepaya : Pepsin (protein  pepton)
Reni : Renin (menggumpalkan protein susu/kasein)
Asam : Asam klorida/HCl (membunuh kuman, mengaktifkan pepsin)

4) Intestinum (Usus Halus)

Usus halus (intestinum) merupakan tempat penyerapan sari makanan dan
tempat terjadinya proses pencernaan yang paling panjang. Pada usus halus hanya
terjadi pencernaan secara kimiawi saja. Usus halus terdiri dari :
a) Usus dua belas jari (duodenum)

b) Usus kosong (jejenum)
c) Usus penyerapan (ileum)

21