Page 36 - e-book interaktif

disebut gerak peristaltik. Gerak ini terjadi karena otot yang memanjang dan melingkari
dinding kerongkongan mengkerut secara bergantian.

Sumber: imateripelajaran.blogspot.com
Gambar 13. Esofagus dan Gerakan Peristaltik

3) Lambung (Ventrikulus)
Makanan bergerak dari kerongkongan menuju lambung untuk terjadinya
pencernaan mekanis dan kimiawi. Makanan bergerak dari kerongkongan menuju
lambung, yaitu bagian saluran pencernaan yang melebar. Lambung merupakan

kantung besar yang terletak di sebelah kiri rongga perut sebagai tempat terjadinya
sejumlah proses pencernaan. Terdapat saluran (pylorus) sebagai jalan masuk
kerongkongan-lambung dan lambung-usus halus yang selalu dalam keadaan tertutup.
Pada pylorus terdapat sfingter akan refleks terbuka apabila ada makanan yang masuk.
Sfingter yaitu otot-otot yang tersusun melingkar antara lambung dan usus dua belas
jari.

Sumber: ekosistem.co.id
Gambar 14. Struktur Lambung pada Manusia

20