Page 31 - e-book interaktif

B. Struktur dan Fungsi Sistem Pencernaan Makanan pada Manusia

“Kita setiap hari makan, apakah hasil yang dikeluarkan sama dengan yang dimakan?
Bagaimana Aloe vera yang kita makan dapat dicerna dan diserap tubuh menjadi
functional food?
ANIMASI PENCERNAAN

Setelah menonton video animasi, silakan kerjakan LKPD 2
1. Tahapan Pencernaan Makanan

Makanan yang masuk ke dalam tubuh akan diproses dalam 4 tahap yakni:
Ingesti : memasukkan makanan ke dalam mulut  Digesti : pencernaan 

Absorpsi : penyerapan  Defekasi : pengeluaran

2. Jenis Pencernaan Makanan
Jenis pencernaan makanan merupakan proses mengubah makanan dari ukuran

besar (kompleks) menjadi ukuran yang lebih kecil (sederhana) dan halus menggunakan
enzim dan organ-organ pencernaan sehingga dapat diserap. Enzim ini dihasilkan
oleh organ-organ pencernaan dan jenisnya tergantung dari bahan makanan yang
akan dicerna oleh tubuh. Enzim adalah zat kimia yang dihasilkan oleh tubuh yang
berfungsi mempercepat reaksi-reaksi kimia dalam tubuh. Zat makanan yang dicerna
akan diserap oleh tubuh dalam bentuk yang lebih sederhana.

MEKANIS KIMIAWI

besar/kasar  kecil/halus molekul kompleks  molekul
Pencernaan mekanis terjadi ketika sederhana
makanan dikunyah, dicampur dan Pencernaan kimiawi terjadi dengan
diremas. bantuan enzim.

Animasi perbedaan pencernaan mekanis – kimiawi

15