Page 29 - e-book interaktif
P. 29
Sumber: smartmama.com
Gambar 7. Tumpeng Gizi
Seimbang
Creative’s Corner: Elaboration
Berdasarkan tabel data penyusunan menu seimbang di atas, coba kalian hitung porsi
makanan yang seimbang sesuai dengan umur, jenis kelamin dan aktivitas tubuh
masing-masing!
Prinsip gizi seimbang terdiri dari 4 pilar yang pada dasarnya merupakan rangkaian upaya
untuk menyeimbangkan antara zat gizi yang keluar dan yang masuk dengan memantau
berat badan secara teratur. Keempat pilar tersebut yakni:
Mengonsumsi keanekaragaman makanan
Membiasakan perilaku hidup bersih
Melakukan aktivitas fisik
Memantau berat badan (BB) secara teratur untuk mempertahankan berat badan normal
Indikator BB normal dikenal dengan Indeks Massa Tubuh (IMT)
Berat Badan (Kg)
IMT =
Tinggi Badan (m) x Tinggi Badan (m)
Tabel 6. Batas ambang IMT untuk Indonesia
Kategori IMT
Sangat Kurus Kekurangan berat badan tingkat berat < 17,0
Kekurangan berat badan tingkat
Kurus 17 - < 18,5
ringan
Normal 18,5 – 25
Gemuk Kelebihan berat badan tingkat ringan >25 – 27
Obese Kekurangan berat badan tingkat berat >27
Sumber: Peraturan Menteri Kesehatan RI No 41 Tahun, 2014
Creative’s Corner: Elaboration
Berdasarkan rumus IMT coba hitung BB ideal kalian masing-masing!
13
