Page 17 - Penunutun Praktikum_Mirobiologi Peternakan. 2017

Kerja Aseptis:
1. Sebelum mulai kerja tangan disemprot dengan alcohol 70%

2. Meja dan lingkungan kerja disemprot dengan alcohol
3. Peralatan dan bahan yang sudah disterilkan seperti tabung/cawan/Erlenmeyer

sebaikknya bagian mulut (bagian yang memungkinkan kontaminasi masuk)

dibakar/dilewatkan api terlebih dahulu.
4. Pinset, batang L, spider, dan lain-lain dapat disemprot alcohol terlebih dahulu

lalu dibakar.
5. Jarum inoculum yang sudah dipijarkan harus ditunggu dingin dahulu atau

dapat ditempelkan tutup cawan bagian dalam untuk mempercepat transfer

panas yang terjadi.
6. Usahakan bagian alat yang dipakai dalam kondisi steril didekatkan ke bagian

api.
7. Jika kerja di safety cabinet tidak perlu memakai pembakar Bunsen tapi jika

diluar safety cabinet maka semakin banyak sumber api maka semakin

terjamin kondisi aseptisnya

Pertanyaan:

1. Apa yang dimaksud dengan sterilisasi, steril dan sterilitas?
2. Mengapa peralatan yang akan digunakan harus disterilkan?

3. Jelaskan pengertian aseptic dan bagaimana prinsip kerja secara aseptic!

Lembaran Pengamatan

LATIHAN 2
STERILISASI
Nama/NIM :
Fakultas/Program Studi :
Hari/Tanggal :
Group/Kelompok :

No. Nama Alat Metode Steril Suhu dan Waktu

Mikrobiologi)Peternakan)oleh)Dr.)Ir.)Yunilas,)M.P) 13)