Page 25 - 1. Manajemen sapi potong modern

BAB II

MANAJEMEN PETERNAKAN

MODERN

Dalam usaha peternakan modern penerapan dari fungsi-

fungsi manajemen sangat dibutuhkan agar usaha yang dilakukan
terarah, terstruktur, terkoordinir dengan benar sesuai dengan
rencana yang telah dibuat, sehingga hasil yang optimal dapat
dicapai. “Manajemen diperlukan untuk menentukan dan

sekaligus mencapai sasaran-sasaran yang telah ditetapkan dari
suatu usaha”.

2.1. Definisi Manajemen
Ada beberapa definisi Manajemen antara lain:

1. Manajemen adalah kekuatan menjalankan roda perusahaan
dan bertanggung jawab atas gagal atau suksesnya
perusahaan.
2. Manajemen adalah suatu proses yang khas (terdiri dari

tindakan perencanaan, pengorganisasian, pengarahan,
pengkoordinasian, pengawasan dll) yang dilakukan untuk
menentukan dan mencapai sasaran yang telah ditetapkan
melalui pemanfaatan sumber daya manusia dan sumberdaya

lainnya.
3. Manajemen adalah pemanfaatan sumber-sumber daya secara
efektif untuk mencapai hasil yang diinginkan.
4. Manajemen adalah berpadunya sumber daya manusia (men),

uang (money), Bahan-bahan (material), peralatan atau mesin
(machines), tata cara (methods) dan pasar (markets) untuk
optimalisasi hasil perusahaan.

13