Page 8 - Sinar Tani Edisi 4076
P. 8
8 Edisi 26 Februari - 4 Maret 2025 | No. 4076 Tahun LV LIP U T AN KHUSUS
Ramadhan Tiba,
Stabilitas Pangan
Wajib Dijaga
Bagi kaum muslimin, Pangan, di Kantor Pusat Kementerian (Bapanas) Arief Prasetyo Adi menstabilkan harga sekaligus
Ramadhan menjadi Pertanian, Senin (17/2). menegaskan, sebagai tindak lanjut merespon keluh kesah para ibu
pasar
Operasi
akan
bulan yang kesuciannya dilakukan secara kali ini dengan Rakor Stabilisasi Pasokan dan dalam menghadapi Ramadhan dan
Harga Pangan (SPHP), pemerintah
lebaran,” jelasnya.
masif
harus tetap dijaga. melibatkan berbagai pihak, terutama mengajak seluruh pemerintah Sementara itu Wakil Menteri
Namun kadang BUMN Pangan. Adapun bahan daerah untuk aktif dalam menjaga Dalam Negeri (Wamendagri),
ketersediaan
dan
Bima Arya menyatakan, pihaknya
pangan
pokok yang menjadi fokus operasi
kesucian bulan tersebut pasar meliputi daging, gula, minyak mengendalikan harga. akan memberikan dukungan
“Kami
kerap terusik, karena goreng, bawang merah, bawang imbauan kepada seluruh gubernur, untuk menjaga stabilitas harga
mengirimkan
telah
bahan pokok selama Ramadhan.
putih, beras, dan telur ayam. Khusus
lonjakan harga pangan beras, saat ini stok di Bulog mencapai wali kota, dan bupati untuk Salah satunya, koordinasi dengan
pokok yang membuat 2 juta ton dan harga masih stabil, mendukung strategi pengamanan Dinas Perdagangan agar kegiatan
masyarakat resah. sehingga belum diperlukan operasi pasokan dan harga pangan jelang operasi pasar menjangkau lapisan
masyarakat di daerah.
HBKN. Ini merupakan tindak lanjut
pasar.
Bahkan kenaikan harga Salah satu kebijakan utama yang dari Rakor SPHP sebelumnya,” jelas ”Kami akan langsung
tersebut ibarat tamu diambil adalah penetapan Harga Arief. berkoordinasi dengan Dinas
Perdagangan dan PD Pasar, terutama
Dalam surat edaran tersebut,
minyak
Eceran
(HET)
Tertinggi
yang datang tiap tahun. goreng sebesar Rp15.700/liter. NFA menyoroti empat langkah di daerah yang mengalami indikasi
Pemerintah menegaskan bahwa penting bagi pemerintah daerah kenaikan agar bisa dikendalikan.
harga ini harus dipatuhi seluruh (pemda). Pertama, pemda diminta Kami akan operasi pasar di sana
agaimana pemerintah? pelaku usaha. ”Kami meminta para mendata stok dan harga pangan dengan komoditas yang sudah
Peran pemerintah pengusaha untuk menjual bahan secara berkala. Kedua, mereka harus ditentukan dan juga dengan titik-titik
memang sangat pangan di bawah HET. Tahun lalu ada melakukan langkah preventif untuk yang telah ditentukan berdasarkan
ditunggu masyarakat. yang menjual di atas HET, tapi tahun mengantisipasi gejolak pasokan dan laporan,” tuturnya.
Menjelang bulan suci ini sesuai arahan Presiden, itu tidak harga. Bahkan lanjut Bima, pemerintah
BRamadhan, seperti boleh terjadi,” katanya. Ketiga, pemantauan dan daerah telah diminta untuk
diungkapkan Menteri Pertanian, Sebagai produsen minyak pengawasan harga perlu diperkuat. menelusuri penyebab kenaikan ini,
Andi Amran Sulaiman, pemerintah sawit terbesar di dunia, Indonesia Keempat, pemda didorong untuk apakah karena gangguan produksi,
telah menyiapkan langkah strategis memproduksi 46 juta ton minyak menjalin kerja sama antardaerah, distribusi, atau faktor lainnya. Pihaknya
untuk memastikan ketersediaan sawit per tahun, dengan 20 juta terutama daerah yang berpotensi juga telah menginstruksikan
dan stabilitas harga bahan pokok ton dialokasikan untuk kebutuhan mengalami defisit atau lonjakan pemerintah daerah untuk bergerak
di seluruh Indonesia. Salah satu dalam negeri. Dengan jumlah ini, harga pangan. cepat. ”Jika ada indikasi spekulasi
langkah utama yang dilakukan menurut Amran, tidak ada alasan Sebagai bagian dari strategi harga, kami tidak akan ragu untuk
adalah menggelar operasi pasar di harga minyak goreng melambung stabilisasi harga, Badan Pangan menindak tegas pelaku yang
berbagai daerah guna menekan melebihi HET. Nasional (National Food Agency/NFA) mencoba mengambil keuntungan di
potensi lonjakan harga pangan. Jadi Amran mengatakan, pesan akan menggelar Gerakan Pangan tengah kebutuhan masyarakat yang
”Pemerintah telah menyiapkan penting dari pemerintah adalah tidak Murah (GPM) selama periode HBKN. meningkat,” tegasnya.
mekanisme operasi pasar, termasuk boleh ada yang menjual di atas HET. Hingga 14 Februari, tercatat 728 kali Dengan berbagai langkah
rencana volume komoditas yang Jika ada yang melanggar, Satgas operasi pasar telah dilakukan di 11 strategis ini, pemerintah berharap
didistribusikan, penentuan harga Pangan akan bertindak tegas. “Kami provinsi dan 74 kabupaten/kota. masyarakat dapat menjalankan
berbagai komoditas pada operasi telah memantau adanya kenaikan Wakil Menteri Perdagangan, Dyah ibadah Ramadhan dengan tenang
pasar, hingga penentuan lokasi harga minyak goreng dan gula pasir Roro Esti Widya Putri, menambahkan tanpa harus terbebani lonjakan harga
pelaksanaan operasi pasar. Kita di beberapa daerah. Karena itu, bahwa operasi pasar merupakan bahan pangan. Untuk memastikan
akan melakukan operasi pasar Satgas Pangan akan turun langsung wujud dan komitmen pemerintah kelancaran distribusi, pemerintah
besar, khususnya komoditas ke lapangan hingga ke tingkat desa untuk menjamin kebutuhan pangan akan memanfaatkan jaringan PT Pos
daging, gula pasir, minyak goreng, untuk memastikan kepatuhan masyarakat dalam menjalankan Indonesia yang memiliki 4.800 gerai
dan seterusnya,” tutur Amran terhadap HET,” tegasnya. ibadah puasa selama Ramadhan. di seluruh Indonesia, serta jaringan
saat memimpin Rapat Koordinasi “Kami dari Kemendag mendukung Kementerian Perdagangan, Bulog,
Ketersediaan Bahan Pokok bersama Ajak Pemda secara penuh operasi pasar sebagai UPTD Kementan, dan pemerintah
kementerian, lembaga, dan BUMN Kepala Badan Pangan Nasional wujud menurunkan harga dan daerah. Yul
