Page 17 - Digital Flipbook Pangan Lokal Banten

gembolo (Dioscorea bulbifera), gembili (Dioscorea esculenta), uwi putih

(Dioscorea rotundata), dan gadung (Dioscorea hispida).

 Tanaman jenis legume yakni pada famili Fabaceae terdiri dari spesies kacang

merah (Phaseolus angularis), kacang kratok/roai (Phaseolus lunatus), dan kacang

hijau (Phaseolus radiate).

 Tanaman jenis sayur yakni pada famili Solanaceae yang diri dari spesies leunca

(Solanum nigrum), takokak (Solanum torvum), dan terong putih (Solanum

melongena).

Keanekaragaman spesies merupakan keberagaman suatu kelompok atau

populasi makhluk hidup dalam suatu ekosistem atau daerah tertentu. Spesies

adalah individu yang mempunyai persamaan secara morfologis, anatomis, fisiologis

dan mampu melakukan reproduksi dengan sesamanya (interhibridisasi) sehingga

menghasilkan keturunan yang fertil (subur) untuk melanjutkan generasinya.

Keanekaragaman tingkat spesies lebih mudah diamati dibandingkan

keanekaragaman tingkat gen, karena perbedaan antar spesies organisme dalam

satu keluarga (famili) lebih mencolok.

Tahukah Kamu?

Takokak sering dianggap tanaman liar, namun sebagian

masyarakat lokal Banten memanfaatkan buah tanaman ini

sebagai bahan pangan dan lalapan. Takokak ternyata

memiliki segudang manfaat sebagai obat demam, luka,

gangguan gigi, gangguan sistem reproduksi dan

hipertensi, asma, diabetes mellitus, gangguan mata, dan

gangguan usus. Takokak mudah tumbuh di berbagai kondisi. Yuk, tanam takokak

di pekarangan rumah.

10