Page 66 - Buku Digital Interaktif Dilengkapi AR Dan VR Fisiologi Tumbuhan

A. PENDAHULUAN

4.1 Zat Hara

Zat hara atau unsur hara adalah elemen esensial yang dibutuhkan oleh
tumbuhan untuk tumbuh dan berkembang dengan baik. Zat hara berperan

penting dalam berbagai proses metabolisme dan fisiologi yang mendukung
pertumbuhan tanaman, seperti fotosintesis, respirasi, sintesis protein, dan

pembelahan sel. Tanpa zat hara yang cukup, proses-proses ini tidak dapat
berjalan optimal, yang pada akhirnya mempengaruhi kesehatan dan hasil
tanaman. Berdasarkan jumlah yang dibutuhkan, unsur hara dibagi menjadi

dua kelompok utama: unsur hara makro dan unsur hara mikro (Marschner,
2012).

4.1.1 Unsur Hara Makro

Unsur hara makro adalah unsur-unsur yang dibutuhkan oleh tumbuhan

dalam jumlah besar untuk menjalankan berbagai fungsi fisiologis dan
metabolisme. Berikut adalah beberapa unsur hara makro yang penting bagi
tumbuhan:

1. Karbon (C): Karbon diperoleh terutama dari karbon dioksida (CO₂) melalui
proses fotosintesis di daun. Karbon adalah komponen utama dalam senyawa

organik seperti karbohidrat, protein, dan lemak yang digunakan untuk
pertumbuhan dan penyimpanan energi tanaman.

2. Hidrogen (H): Hidrogen diperoleh dari air (H₂O) yang diserap melalui akar.
Hidrogen berfungsi dalam proses pembentukan senyawa organik dan juga

berperan dalam proses fotosintesis.

3. Oksigen (O): Oksigen diperoleh dari air dan udara. Unsur ini terlibat dalam
proses respirasi tanaman untuk menghasilkan energi yang dibutuhkan untuk

berbagai aktivitas metabolik.

4. Nitrogen (N): Nitrogen adalah unsur utama yang membentuk asam amino

dan protein, serta komponen penting dalam sintesis asam nukleat (DNA dan
RNA). Kekurangan nitrogen akan menyebabkan pertumbuhan terhambat dan

daun yang menguning (Taiz & Zeiger, 2010).

56