Page 68 - แผนยุทธศาสตร์พัฒนาสถาบันการอาชีวศึกษาภาคกลาง 3

2) อัตราการขยายตัวของมูลค่าเพิ่ม ณ ราคาคงที่ หดตัว ร้อยละ 8.3 ในปีที่ผ่านมาเป็นผลมาจาก

การหดตัวของกิจกรรมหลักหมวดโรงแรม ค่ายพัก และที่พักชั่วคราว หดตัวร้อยละ 10.2 ในขณะที่หมวด
ภัตตาคาร ร้านขายอาหารและบาร์ ขยายตัวร้อยละ 2.0

3) โครงสร้างรายได้จากการผลิต สาขาโรงแรมและภัตตาคาร ในปี 2555 พิจารณาจากสัดส่วน
มูลค่าเพิ่ม ณ ราคาประจ้าปีของจังหวัดนครนายก ประกอบด้วย โรงแรม และที่พักชั่วคราวร้อยละ 87.6

ภัตตาคารร้านขายอาหารและบาร์ ร้อยละ 12.4
ดัชนีราคาผลิตภัณฑ์มวลรวมจังหวัด สาขาโรงแรมฯ ในปี 2555 เท่ากับ 90.4 ลดลงจาก 98.2

ในปี 2554 หรือลดลงร้อยละ 7.9 เป็นผลมาจากการลดลงของดัชนีราคาหมวดโรงแรม และกิจกรรมสถานที่อยู่
อาศัยอื่นๆ ประเภทเกสท์เฮ้าส์และหอพัก เป็นส้าคัญ

ภาวการณ์ผลิตกิจกรรมที่ส าคัญ

โรงแรม ค่ายพัก และที่พักชั่วคราว มูลค่าเพิ่ม ณ ราคาประจ้าปี มีมูลค่าเท่ากับ 237 ล้านบาท ลดลง
จาก 291 ล้านบาท ในปีที่ผ่านมาส่วนอัตราการขยายตัวของมูลค่าเพิ่ม ณ ราคาคงที่ หดตัวร้อยละ 10.2

จากการขยายตัวร้อยละ 10.7 ในปีที่ผ่านมา เป็นผล กระทบโดยตรงในด้านการจัดอบรมสัมมนาภายในจังหวัด

และการพักแรมของนักท่องเที่ยวลดลง

ตารางที่ 21 เครื่องชี้ภาวการณ์ผลิตหมวดโรงแรมฯ

จ านวนเงิน(ล้านบาท) อัตราขยายตัว(ร้อยละ)
รายการ
2553 2554 2555 2554 2555

รายได้จากการด าเนินงาน 304 329 299 8.3 -9.0

ที่มา: ส้านักงานสรรพกรพื้นที่นครนายก

ภัตตาคาร ร้านขายอาหารและเครื่องดื่ม มูลค่าเพิ่ม ณ ราคาประจ้าปี มีมูลค่าเท่ากับ 34 ล้านบาท
เพิ่มขึ้นจาก 32 ล้านบาท ในปีที่ผ่านส่วนอัตราการขยายตัวของมูลค่าเพิ่ม ณ ราคาคงที่ ขยายตัวร้อยละ 2.0

จากการหดตัวร้อยละ 10.1 ในปีที่ผ่านมา เป็นผลจากจังหวัดนครนายก มีการจัดกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยว
ตลอดทั้งปี ท้าให้มีจ้านวนนักท่องเที่ยวเข้ามาท่องเที่ยวในจังหวัดเพิ่มขึ้น โดยสามารถเดินทางไปกลับได้ภายใน

วันเดียว ส่งผลให้ผู้ประกอบการภัตตาคารร้านขายอาหาร และเครื่องดื่มในจังหวัดมีรายได้เพิ่มขึ้น