Page 29 - TEKPEM BIOTEKNOLOGI

22

Gambar 11. Tahapan teknologi DNA rekombinan
Sumber: www.slideplayer.info

Selain teknik rekayasa genetika yang diterapkan dalam

bioteknologi modern, terdapat pula metode lain yang
dapat menghasilkan produk-produk unggul yaitu:

a. Kultur jaringan

Kultur jaringan adalah teknik bioteknologi yang
memperbanyak tanaman secara vegetatif dalam

kondisi laboratorium yang steril. Prinsipnya

berdasarkan totipotensi sel tumbuhan, yang berarti
setiap sel memiliki potensi untuk tumbuh menjadi

individu baru dengan sifat yang sama persis dengan
tanaman induknya. Bagian tanaman yang ditanam

dalam media kultur disebut eksplan, biasanya
menggunakan agar-agar yang diperkaya dengan nutrisi

dan hormon pertumbuhan. Kultur jaringan tumbuhan

memainkan peran penting dalam bioteknologi untuk
reproduksi tanaman secara klonal melalui manipulasi

jaringan somatik dalam lingkungan steril dan
terkontrol.

Berikut adalah rangkaian tahap kultur jaringan:
1). Sterilisasi eksplan dengan merendamnya dalam

larutan sterilan dan mencuci dengan air steril.

2). Menanam eksplan pada media agar-agar yang telah
disiapkan.