Page 55 - E-Book Pengayaan Sistem Pencenaan

3. Usus penyerapan (ileum)
Usus penyerapan merupakan bagian usus yang paling panjang dengan ukuran ±3,6
m. Pada usus penyerapan, ditemukan juga benjolan (vili) yang berfungsi untuk
menghisap nutrisi (asam amino, asam lemak, gliserol, vitamin,& mineral).

(a)

Vena membawa Jonjot usus Proses penyerapan
nutrisi
darah ke (vili)
pembuluh hati

Pembuluh
darah

Sel epitel
Lapisan otot polos
Lipatan vili Lipatan
pada usus
Dinding usus

8a
Pembuluh
(b) limfa
Gambar 1.40 Struktur ileum (a) dan Proses penyerapan nutrisi di intestinum tenue (b)

Berikut ini adalah jenis-jenis enzim yang terdapat pada usus halus

Tabel 1.6 Enzim yang terdapat pada usus halus 7a

Nama enzim Fungsinya
Enterokinase Mengubah tripsinogen menjadi tripsin
Maltase Mengubah maltosa menjadi glukosa dan galaktosa
Sukrase Mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
Lipase Usus Mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Erepsin atau Dipeptidase Mengubah pepton menjadi asam amino
Disakarase Mengubah disakarida menjadi monosakarida.

Jenis absorpsi di usus halus: 5b
 Absorbsi karbohidrat
- Absorbsi glukosa terjadi bersamaan dengan transport aktif ion natrium (kotranspor)
- Fruktosa ditranspor melalui proses difusi
- Monosakarida dapat diabsorpsi melalui difusi sederhana
 Absorpsi protein, asam amino masuk ke dalam sel-sel usus halus melalui proses transport
aktif

42