Page 152 - Gizi dan Kesehatan Remaja_2019_rev4

Gizi dan Kesehatan Remaja

Tingkat Aktivitas: Sedang

Pelajaran 10. Keragaman Makanan

Kelas : 7, 8, 10, 11
Pelaksanaan pembelajaran : jam pembiasaan (jam wali kelas)
Durasi : 30 menit hingga 1 jam (disesuaikan)
Metode : Aktivitas luar kelas, mengenal manfaat tanaman di

kebun sekolah

Tujuan pembelajaran:
1. Peserta didik mengetahui kandungan gizi pada beberapa jenis sayur mayur atau buah-

buahan.
2. Peserta didik memahami bahwa kandungan gizi setiap jenis makanan berbeda dan
memiliki beragam manfaat bagi tubuh.

Ringkasan materi:

Sayur dan buah merupakan sumber makanan yang kaya vitamin dan mineral serta serat
pangan. Manusia memiliki kebutuhan harian vitamin dan mineral yang bervariasi agar
metabolisme dalam tubuh dapat terjadi secara optimal. Kebutuhan tubuh terhadap
berbagai jenis zat gizi untuk tumbuh kembang maupun untuk kebutuhan harian dapat
dipenuhi dengan mengonsumsi beragam jenis sayur dan buah.

Materi lebih lanjut dapat dibaca pada Modul Gizi Remaja Bab 1 Sub Bab 1.3. tentang
kebutuhan gizi remaja, Bab 2 Sub Bab 2.4. bagian 2 tentang sembelit dan Bab 3 Sub Bab

3.1. Pesan Gizi Seimbang nomor 2 tentang banyak makan sayuran dan cukup buah-buahan.

Pesan utama yang ingin disampaikan kepada peserta didik:

1. Setiap jenis makanan memiliki manfaat yang baik bagi tubuh kita.
2. Makanlah sayur dan buah yang beragam untuk mencukupi kebutuhan vitamin
dan mineral.

141 SEAMEO RECFON Kemendikbud RI