Page 171 - Gizi dan Kesehatan Remaja_2019_rev4
P. 171
Rencana Ajar Tingkat Aktivitas: Kompleks
Panduan proses untuk guru:
Persiapan
1. Guru bekerja sama dengan pengelola kebun sekolah untuk memanfaatkan sayuran hasil
panen kebun sekolah.
2. Pengolahan sayuran dapat dilakukan di kantin sekolah bekerjasama dengan pengelola
kantin. Apabila kantin tidak memiliki peralatan masak, peserta didik secara berkelompok
dapat ditugasi untuk membawa. Selain itu peserta didik juga ditugasi mempersiapkan
bumbu dan bahan tambahan lainnya sesuai kebutuhan misalnya nasi dan lauk tambahan
sederhana seperti tempe atau tahu.
3. Kegiatan memasak hasil panen kebun sekolah ini diinformasikan kepada peserta didik
setidaknya 1 minggu sebelum pelaksanaan kegiatan.
SEAMEO RECFON Kemendikbud RI 160
