Page 168 - Gizi dan Kesehatan Remaja_2019_rev4

Gizi dan Kesehatan Remaja

Tingkat Aktivitas: Kompleks

Pelajaran 4. Gizi Seimbang (Festival Gaya Hidup Sehat)

Kelas : 7-9, 10-12
Pelaksanaan pembelajaran :
a) Saat kegiatan Open Day (promosi kegiatan sekolah)
b) Saat kegiatan perkenalan peserta didik (biasanya dilakukan
di awal tahun ajaran)
c) Saat pembagian rapor (pertengahan atau akhir tahun
ajaran)
Durasi : 1 hari
Metode : Mengadakan bazaar bertajuk “Festival Gaya Hidup Sehat”

Tujuan pembelajaran:
1. Peserta didik mempraktekkan pengetahuan-pengetahuan yang telah dipelajari
(matematika, ekonomi, gizi dan kesehatan) ke dalam sebuah aktivitas bersama.

Ringkasan materi:

Kegiatan “Festival Gaya Hidup Sehat” dapat dianggap sebagai proyek besar karena dalam
persiapannya memerlukan perencanaan yang cukup matang baik dari sisi waktu maupun

finansial. Aktivitas yang akan dilakukan meliputi kegiatan membuat atau memproduksi
makanan yang aman, sehat dan bergizi dan kemudian menjualnya. Aktivitas ini merupakan
kontribusi seluruh peserta didik di sekolah dimana setiap kelas harus membuat minimal satu
jenis makanan yang pernah dipresentasikan pada kegiatan Gizi Kuliner untuk dipasarkan
pada acara festival. Dengan demikian, pesan besar mengenai makanan seimbang tetap
dikedepankan.

Materi lebih lanjut dapat dibaca pada Modul Gizi Remaja Bab 3 Sub Bab 3.1. dan 3.2.

Pesan utama yang ingin disampaikan kepada peserta didik:

1. Pengetahuan merupakan dasar penting bagi aktivitas kehidupan.
2. Pengetahuan dapat ditransformasikan menjadi sebuah kegiatan yang bernilai ekonomis.
3. Dalam sebuah kegiatan besar diperlukan kerjasama tim untuk mencapai tujuan.

4. Gizi seimbang harus menjadi nilai yang selalu dikedepankan saat memilih makanan.

Aktivitas peserta didik:
1. Setiap kelas ditugaskan untuk membuat minimal satu jenis makanan yang pernah dibuat

dalam kegiatan gizi kuliner untuk dipasarkan dalam acara festival.
2. Produk dikemas dengan cara yang menarik.

157 SEAMEO RECFON Kemendikbud RI