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Navidad vs Grinch
Recetas
Torta Primavera
(Para 12 raciones)
Ingredientes: Elaboración Disponer encima algunas rodajas
de piña y la mitad de las fresas.
Cubrir las frutas con una buena
1 base de torta sabor a vainilla Verter la crema y la esencia de vai- capa de crema chantillí (la tercera
(envase con tres capas finas de nilla en un bol hondo y batirla con parte de la crema).
batidora eléctrica hasta que espe-
bizcochuelos) se ligeramente, añadirle el azúcar Colocar encima de la crema el otro
1 lata piña en almíbar glas y continuar batiendo hasta bizcochuelo humedecido con almí-
bar. Encima todo lo que queda de
que quede muy firme. Reservarla
250g de fresas frescas en la nevera hasta el momento de frutas bien repartidas y cubrirlas
1 kg crema de leche emplearla. con la mitad de la crema que queda.
Sobre la crema poner el último biz-
3000g de azúcar glas Escurrir las rodajas de piña de su cochuelo humedecido con almíbar.
almíbar. Reservar la piña para el
2 cdtas esencia de vainilla Decorar la torta con la crema res-
relleno de la torta y el almíbar para
1 cda corazoncitos de azúcar humedecer los bizcochuelos. tante y con mitades de fresas.
Adornar con formas de cobertura
blancos para la decoración Lavar las fresas, quitarles las de chocolate esparcidos sobre la
hojitas, secarlas bien y cortarlas
en mitades. Reservarlas para el crema chantillí.
relleno y la decoración de la torta.
Forrar todo el interior de un molde
redondo de torta con papel film.
Colocar como base una capa de
bizcochuelo humedecida.
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