Page 11 - 漢方養生料理_痰濕體質_
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主食
黃芪山藥薏仁粥
設計元素 《本草綱目》記載，「薏苡仁，陽
與 明藥也，能健脾益胃。……。土能
食材功效 勝水除濕，故泄瀉、水腫用之。」
。這道粥品依循痰濕體質的飲食訴
求，以薏仁、山藥及米湯為基底，
再輔以清熱之效的竹茹及補中益氣
的黃芪熬煮，故而呈現出一道適合
痰濕體質的春夏米食料理。
料理熱量 287.1 kcal
