Page 9 - 漢方養生料理_痰濕體質_

肉類

荷香清燉嫩肋牛

設計元素 牛肉富含鐵質，依據《本草拾遺》

與 記載，其具有「消水腫，除濕氣，
食材功效 補虛，令人強筋骨、壯健。」之用

，將其與具有清暑利濕的荷葉一起
清燉，除了能讓湯頭及牛肉增添荷

葉香氣外，口味上更加清爽，是一
道極為適合痰濕體質的春夏養生料

理。

料理熱量 410.3 kcal