Page 6 - 田園舒活料理_痰濕體質
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湯品
薑味杏桃胡蘿蔔濃湯
設計元素 將杏桃與胡蘿蔔一起燉煮並打成濃
湯，讓整碗湯突顯了食材本身的天
然甜味，且喝起來非常香濃滑順。
此外，更搭配上炸薑絲，恰恰好解
除了濃湯給人的厚膩感。
食材功效 胡蘿蔔除了本身富含維生素A，煮
熟的蘿蔔更具有降氣利尿之效;而
南杏性溫味甘、辛，具有潤燥補肺
、滋養肌膚及潤腸的功效;再搭配
上具有發汗解表功效的薑絲，讓整
道料理特別適合痰濕體質者選用。
料理熱量 117.5 kcal
