Page 22 - Livret de recettes des aînés en santé
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Bien s'alimenter
pour bien vieillir
La bonne nouvelle : au Canada, on vit plus
longtemps que jamais!
Bien après leur départ à la retraite, les plus de
65 ans continuent de jouer un rôle actif dans
leur collectivité et de mener, entourés de leurs
amis et de leurs proches, une vie riche
dynamique et satisfaisante.
Une alimentation saine, c’est bien plus que
les aliments que vous consommez. Cela
concerne tant la manière dont vous mangez,
l’endroit et le moment où vous mangez, que
la raison pour laquelle vous mangez.
La quantité d’éléments nutritifs dont notre
corps a besoin à l’âge de 30 ans n’est pas
nécessairement celle qui lui sera nécessaire à
50 ou à 70 ans. En effet, l’organisme subit
avec l’âge des modifications qui influencent
ses besoins nutritionnels. Voici quelques
exemples d’éléments nutritifs auxquels vous
devriez porter une attention particulière:
les proteines la vitamine B12
les fibres vitamine D
le calcium antioxydant 22
