Page 11 - Karlina_1900008083_C_modul digital

1. Kapsul

Kapsul adalah lapisan terluar dari bakteri yang menyelimuti dinding sel.
Bakteri yang hidup sebagai parasit pada organisme lain dan bersifat

patogen pada umumnya memiliki kapsul sedangkan bakteri saproba

biasanya memiliki lapisan lendir. Oleh karena itulah makanan yang
tercemar dari bakteri jenis kapsul ini biasanya akan terlihat berlendir.

Kapsul berupa senyawa kental dan lengket yang telah disekresikan oleh
bakteri. Kapsul dan lapisan lendir berfungsi sebagai pelindung dan

menjaga sel agar tidak kekeringan serta membantu pelekatan dengan sel

bakteri lain atau pada substrat.
2. Dinding sel

Dinding sel memiliki fungsi agar mempertahankan bentuk sel,
memberikan perlindungan fisik dan juga menjaga sel agar tidak pecah

dalam lingkungan yang memiliki tekanan osmotik lebih rendah
(hipotonis). Namun sel bakteri dapat mengalami plasmolisis jika berada

pada lingkungan yang memiliki tekanan osmotik lebih tinggi (hipertonis).

Perlu diketahui bahwa hal inilah yang dapat menyebabkan bakteri akan
mati ketika berada di larutan yang pekat, contohnya mengandung banyak

garam atau gula.
3. Membran plasma

Membran plasma memiliki fungsi membungkus sitoplasma dan mengatur

pertukaran zat yang ada didalam sel dengan zat-zat diluar sel. Adapun
membran plasma tersusun dari senyawa fosfolipid dan protein yang

bersifat selektif permeabel yang artinya dapat dilewati oleh zat-zat
tertentu.

4. Mesosom

Mesosom berfungsi untuk menghasilkan energi, membentuk dinding sel
baru ketika terjadi pembelahan sel serta menerima DNA disaat konjugasi.

Perlu diketahui bahwa mesosom adalah organel sel yang merupakan
penonjolan membran plasma ke arah dalam sitoplasma.

5