Page 18 - Badan POM Luncurkan Pedoman Bagi Pelaku Usaha Pangan Olahan_Neat
P. 18
Judul : Cegah Penyebaran Covid-19, Badan POM Luncurkan
Pedoman bagi Pelaku Usaha Pangan Olahan
Nama Media : sinarpaginews.com
Tanggal : 30 April 2020
Halaman/URL : http://m.sinarpaginews.com/peristiwa/28693/cegah-
penyebaran-covid19-badan-pom-luncurkan-pedoman-bagi-
pelaku-usaha-pangan-olahan.html
Tipe Media : Online
Sebagai bagian dari Gugus
Tugas Percepatan Penanganan
Corona Virus Disease 2019
(COVID-19), Badan POM
melakukan berbagai upaya,
termasuk memastikan
ketersediaan pangan olahan
yang aman dan bermutu bagi
masyarakat selama masa
darurat COVID-19.
Karena pangan merupakan
kebutuhan dasar dan
memegang peranan penting dalam memelihara kesehatan dan daya tahan tubuh
seseorang, dan merupakan salah satu faktor utama dalam menghadapi virus
COVID-19.
Untuk itu Badan POM memandang perlu adanya panduan bagi para pelaku usaha
dalam melaksanakan praktik produksi, distribusi, dan ritel pangan olahan untuk
mencegah penyebaran COVID-19. Kamis, 30 April 2020 Badan POM merilis
Pedoman Produksi dan Distribusi Pangan Olahan pada Masa Status Darurat
Kesehatan COVID-19 di Indonesia.
Pedoman ini berisi segala aspek upaya pencegahan penyebaran COVID-19 di
sarana produksi dan distribusi pangan olahan, mencakup sanitasi, higiene dan
kesehatan personel, serta penerapan pembatasan jarak fisik (physical distancing)
sebagaimana protokol pencegahan yang telah ditetapkan oleh Pemerintah.
Hal ini juga dilakukan dalam upaya mendukung pelaku usaha dalam memastikan
rantai produksi dan distribusi pangan olahan berjalan konsisten sesuai Penerapan
Cara yang Baik (Good Practices) khususnya di masa pandemi COVID-19.
“Penyusunan pedoman ini telah melalui konsultasi publik yang dilaksanakan secara
online dengan melibatkan perwakilan dari Kementerian/Lembaga terkait, antara lain
Kementerian Kesehatan, Kementerian Perindustrian, Kementerian Perdagangan,
dan Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta. Juga melibatkan perwakilan Asosiasi
Pelaku Usaha Produksi Pangan Olahan, Asosiasi Pelaku Usaha Distribusi Pangan
