Page 14 - Badan POM Luncurkan Pedoman Bagi Pelaku Usaha Pangan Olahan_Neat

Judul : Agar Pesan Antar Makanan Aman Corona, BPOM
Keluarkan Pedoman Pangan Olahan

Nama Media : suara.com

Tanggal : 30 April 2020

Halaman/URL : https://www.suara.com/lifestyle/2020/04/30/152920/agar-
pesan-antar-makanan-aman-corona-bpom-keluarkan-pedoman-
pangan-olahan
Tipe Media : Online

Sejak virus corona atau Covid-
19 menyebar, banyak masyarakat
khawatir terjadi penularan melalui
makanan.
Merespon hal tersebut, Badan
Pengawan Obat dan Makanan
(BPOM) meluncurkan pedoman
bagi pelaku usaha pangan olahan.
Cara ini dilakukan untuk menjaga
stok dan distribusi makanan
selama masa pandemi.
"Penyusunan pedoman ini telah melalui konsultasi publik yang dilaksanakan secara
online dengan melibatkan perwakilan dari kementerian atau lembaga terkait, antara
lain Kementerian Kesehatan, Kementerian Perindustrian, Kementerian
Perdagangan, dan Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta," jelas Kepala Badan POM
RI, Penny K. Lukito dalama teleconference BPOM Kamis, (30/4/2020).
Ia mengatakan perwakilan Asosiasi Pelaku Usaha Produksi Pangan Olahan,
Asosiasi Pelaku Usaha Distribusi Pangan Olahan, dan Asosiasi Pengusaha Ritel
Indonesia, juga dilibatkan dalam penyusunan pedoman ini, sehingga semua pihak
ikut berkontribusi.

Pedoman ini berisi berbagai cara pencegahan penyebaran COVID-19 di sarana
produksi dan distribusi pangan olahan.

Selain itu, pedoman tersebut juga mencakup pencegahan di sanitasi, higiene dan
kesehatan personel, serta penerapan pembatasan jarak fisik (physical distancing)
sebagaimana protokol pencegahan yang telah ditetapkan oleh Pemerintah.

Oleh karena itu para pelaku usaha harus memastikan pedoman ini dilakukan saat
memproduksi dan distribusi makanan hingga sampai ke konsumen sesuai
Penerapan Cara yang Baik (Good Practices) khususnya di masa pandemi COVID-
19.
“Melalui pedoman ini, Badan POM mendorong dan mengimbau pelaku usaha untuk
memberikan edukasi dan fasilitasi bagi karyawannya untuk dapat menerapkan