Page 17 - Badan POM Luncurkan Pedoman Bagi Pelaku Usaha Pangan Olahan_Neat
P. 17
1/ Mewajibkan konsumen menggunakan masker.
2/ Melakukan pengecekan suhu tubuh konsumen pada pintu masuk utama dan
melarang masuk pengunjung yang tidak sehat atau memiliki gejala COVID- 19.
3/ Menyediakan fasilitas cuci tangan yang dilengkapi dengan air mengalir dan sabun
cuci tangan atau menyediakan hand sanitizer jika tidak tersedia fasilitas cuci tangan
bagi konsumen pada pintu masuk utama.
4/ Mengupayakan agar konsumen tidak memegang pangan yang akan dibeli dengan
tangan saat pemilihan produk.
5/ Membuat pengumuman, baik secara tertulis maupun suara untuk mengingatkan
pelanggan agar mengikuti ketentuan pembatasan jarak fisik dan membersihkan
tangan mereka secara teratur.
Pedoman juga ditetapkan dalam upaya mendukung pelaku usaha dalam
memastikan rantai produksi dan distribusi pangan olahan berjalan konsisten sesuai
Penerapan Cara yang Baik (Good Practices) khususnya di masa pandemi COVID-
19. “Melalui pedoman ini, Badan POM mendorong dan mengimbau pelaku usaha
untuk memberikan edukasi dan fasilitasi bagi karyawannya untuk dapat menerapkan
berbagai aspek dalam pedoman tersebut agar upaya pencegahan penyebaran
COVID-19 berjalan efektif. Dengan demikian penjaminan keamanan, mutu, dan gizi
pangan dapat diwujudkan,” tegas Penny.
BPOM berharap stakeholder yang terkait di seluruh rantai pangan mempunyai
persepsi yang sama untuk berkomitmen melaksanakan produksi dan distribusi
pangan olahan yang baik, terutama selama masa pandemi COVID-19.
