Page 10 - Badan POM Luncurkan Pedoman Bagi Pelaku Usaha Pangan Olahan_Neat
P. 10
Judul : Jaga Pangan Steril dari Covid-19, BPOM Terbitkan
Pedoman bagi Pelaku Usaha Pangan Olahan
Nama Media : antvklik.com
Tanggal : 30 April 2020
Halaman/URL : https://www.antvklik.com/en/headline/bpom-terbitkan-
pedoman-pelaku-pangan
Tipe Media : Online
BPOM melakukan berbagai
upaya, termasuk memastikan
ketersediaan pangan olahan
yang aman dan bermutu bagi
masyarakat selama masa darurat
covid-19.
Pangan merupakan kebutuhan
dasar dan memegang peranan
penting dalam memelihara
kesehatan dan daya tahan tubuh
seseorang yang merupakan salah satu faktor utama dalam menghadapi virus corona
(covid-19).
Untuk itu, BPOM mengeluarkan mengeluarkan pedoman produksi dan distribusi
pangan olahan bagi para pelaku usaha saat masa status darurat kesehatan covid-19
di Indonesia.
Kepala Badan POM Penny K. Lukito menjelaskan, pedoman ini berisi segala aspek
upaya pencegahan penyebaran covid-19 di sarana produksi dan distribusi pangan
olahan yang mencakup sanitasi, higiene, kesehatan personel dan penerapan
pembatasan jarak fisik (physical distancing), sesuai protokol pencegahan yang telah
ditetapkan oleh pemerintah.
Pedoman tersebut, lanjutnya, sebagai upaya mendukung para pelaku usaha dalam
memastikan rantai produksi dan distribusi pangan olahan berjalan konsisten, sesuai
penerapan cara yang baik (good practices) di tengah pandemi covid-19.
“Penyusunan pedoman ini telah melalui konsultasi publik yang dilaksanakan secara
online dengan melibatkan perwakilan dari kementerian/lembaga terkait, antara lain
Kementerian Kesehatan, Kementerian Perindustrian, Kementerian Perdagangan dan
Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta. Juga melibatkan perwakilan Asosiasi Pelaku
Usaha Produksi Pangan Olahan, Asosiasi Pelaku Usaha Distribusi Pangan Olahan
dan Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia,” jelas Kepala Badan POM Penny K. Lukito,
melalui siaran pers, Kamis (30/4/2020).
Lebih lanjut ia menjelaskan, melalui pedoman ini, BPOM mendorong dan
mengimbau para pelaku usaha untuk memberikan edukasi dan fasilitasi bagi
