Page 7 - Badan POM Luncurkan Pedoman Bagi Pelaku Usaha Pangan Olahan_Neat
P. 7
Judul : Badan POM Luncurkan Pedoman bagi Pelaku Usaha
Pangan Olahan
Nama Media : gatra.com
Tanggal : 30 April 2020
Halaman/URL : https://www.gatra.com/detail/news/477475/kesehatan/badan-
pom-luncurkan-pedoman-bagi-pelaku-usaha-pangan-olahan
Tipe Media : Online
Sebagai bagian dari Gugus Tugas
Percepatan Penanganan Corona Virus
Disease 2019 (COVID-19), Badan
POM melakukan berbagai upaya,
termasuk memastikan ketersediaan
pangan olahan yang aman dan
bermutu bagi masyarakat selama
masa darurat COVID-19.
Karena pangan merupakan kebutuhan
dasar dan memegang peranan penting
dalam memelihara kesehatan dan
daya tahan tubuh seseorang, dan merupakan salah satu faktor utama dalam
menghadapi virus COVID-19.
Untuk itu Badan POM memandang perlu adanya panduan bagi para pelaku usaha
dalam melaksanakan praktik produksi, distribusi, dan ritel pangan olahan untuk
mencegah penyebaran COVID-19.
Kamis, 30 April 2020 Badan POM merilis Pedoman Produksi dan Distribusi Pangan
Olahan pada Masa Status Darurat Kesehatan COVID-19 di Indonesia.
Pedoman ini berisi segala aspek upaya pencegahan penyebaran COVID-19 di
sarana produksi dan distribusi pangan olahan, mencakup sanitasi, higiene dan
kesehatan personel, serta penerapan pembatasan jarak fisik (physical distancing)
sebagaimana protokol pencegahan yang telah ditetapkan oleh Pemerintah.
Hal ini juga dilakukan dalam upaya mendukung pelaku usaha dalam memastikan
rantai produksi dan distribusi pangan olahan berjalan konsisten sesuai Penerapan
Cara yang Baik (Good Practices) khususnya di masa pandemi COVID-19.
“Penyusunan pedoman ini telah melalui konsultasi publik yang dilaksanakan
secara online dengan melibatkan perwakilan dari Kementerian/Lembaga terkait,
antara lain Kementerian Kesehatan, Kementerian Perindustrian, Kementerian
Perdagangan, dan Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta.
Juga melibatkan perwakilan Asosiasi Pelaku Usaha Produksi Pangan Olahan,
Asosiasi Pelaku Usaha Distribusi Pangan Olahan, dan Asosiasi Pengusaha Ritel
Indonesia,” jelas Kepala Badan POM RI, Penny K. Lukito.
