Page 11 - Badan POM Luncurkan Pedoman Bagi Pelaku Usaha Pangan Olahan_Neat
P. 11
karyawannya, untuk dapat menerapkan berbagai aspek dalam pedoman tersebut
agar upaya pencegahan penyebaran covid-19 berjalan efektif. Dengan demikian
penjaminan keamanan, mutu dan gizi pangan dapat diwujudkan.
BPOM melakukan sosialisasi virtual pedoman produksi dan distribusi pangan olahan
bagi para pelaku usaha saat masa status darurat kesehatan covid-19 di Indonesia.
Sosialisasi melalui kegiatan web seminar ini diikuti oleh sekitar 300 peserta dari
kementerian/lembaga, Pemerintah Daerah, perguruan tinggi, organisasi profesi
terkait pangan, asosiasi industri pangan dan asosiasi ritel.
Kemudian, diikuti juga oleh industri jasa online, Usaha Mikro Kecil dan Menengah
(UMKM), industri rumah tangga pangan, lembaga swadaya masyarakat, Yayasan
Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) dan komunitas konsumen.
Diharapkan sosialisasi tersebut membuat stakeholder terkait di seluruh rantai
pangan terpapar, memperoleh persepsi yang sama untuk bersama komitmen
melaksanakan praktik produksi dan distribusi pangan olahan yang baik, serta terjaga
higiene dan sanitasinya dengan tetap menerapkan physical distancing selama masa
pandemi covid-19 di Indonesia.
“BPOM terus mengawal dan berkoordinasi agar pedoman ini dapat diterapkan
dengan sebaik-baiknya sesuai dengan peran, tugas, dan kewenangan masing-
masing pihak yang terlibat.” tutup penny.
