Page 16 - 190630_CFD KEAMANAN PANGAN

Judul : BPOM Sebut Keamanan Pangan Tanggung Jawab Bersama

Nama Media : imcnews.id
Tanggal : 30 Juni 2019

Page/URL : https://imcnews.id/bpom-sebut-keamanan-pangan-tanggung-jawab-
bersama
Tipe Media : Online

IMCNews.ID, Jakarta - Kepala
Pengawas Obat dan Makanan
(BPOM) Penny K Lukito
mengingatkan bahwa keamanan
pangan adalah tanggung jawab
bersama pada peringatan Hari
Keamanan Pangan Dunia 2019.

"Keamanan dan gizi pangan untuk
kualitas sumber daya manusia
Indonesia kini dan masa depan adalah tanggung jawab kita bersama," kata Penny
dalam acara gelar wicara di Jakarta, Minggu (30/6/2019).

Ia mengatakan bahwa keamanan pangan merupakan aspek penting dalam
pembangunan sumber daya manusia yang sehat, tangguh dan berkualitas.
Kecukupan dan keseimbangan nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan
sel-sel tubuh, termasuk pembentukan otak sejak dalam kandungan, serta
perkembangan kognitif manusia.

Apa yang masuk ke dalam tubuh manusia akan berpengaruh terhadap pertumbuhan
dan perkembangan manusia. Jika yang masuk ke dalam tubuh adalah zat berbahaya
dalam makanan dan minuman, maka tubuh akan terganggu, tidak bisa tumbuh dan
berkembang secara optimal.

Pangan yang tercemar bisa mengakibatkan penyakit seperti diare. Konsumsi pangan
yang tidak sesuai kebutuhan bisa menimbulkan penyakit tidak menular seperti
hipertensi dan diabetes, serta gizi buruk.

Penny menekankan bahwa keamanan pangan merupakan tanggung jawab bersama
pemerintah, pelaku usaha dan masyarakat konsumen. Dengan pangan yang aman
dan bergizi, akan lahir manusia yang sehat, produktif dan siap berkontribusi bagi
lingkungan, masyarakat dan bangsa Indonesia.

"Keamanan sangat penting untuk aspek pengembangan sumber daya manusia kita,"
katanya.

Dalam upaya memastikan keamanan pangan, BPOM menerapkan ketentuan yang
mewajibkan produsen pangan untuk mencantumkan informasi nilai gizi dalam label