Page 38 - E - Kliping BPOM Supervisi Minyak Makan Merah

Judul : BPOM Supervisi Standar Mutu Minyak Makan Merah Berbasis Sawit
Nama Media : infosawit.com
Tanggal : 8/24/2022
Halaman/URL : https://www.infosawit.com/news/13061/bpom-supervisi-standar-mutu-
minyak-makan-merah-berbasis-sawit
Tipe Media : Media Online

Dalam upaya memenuhi standar mutu dan
keamanan pangan, Pusat Penelitian Kelapa
Sawit (PPKS) berkoordinasi dengan Badan
Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk
menjamin keamanan dan mutu produk
Minyak Makan Merah berbasis kelapa sawit.
Dalam kepentingan tersebut, Kepala BPOM,
Penny K. Lukito, mengunjungi langsung
Kantor Pusat PPKS di Medan Sumatra Utara.

“BPOM mendukung penuh percepatan
implementasi program ini dan mensupervisi
pembangunan pabrik Minyak Makan Merah agar sesuai dengan Good Manufacturing Practice (cara
memproduksi pangan yang baik),” ujar Penny dalam keterangan persnya, Minggu (21/8/2022).

Sebab itu, Penny menekankan bahwa proses supervisi dalam rangka mendapatkan izin edar tersebut
tidak berbiaya atau gratis. Selanjutnya, PPKS dan BPOM akan terus berkoordinasi agar upaya
mewujudkan pabrik Minyak Makan Merah dapat segera terealisasi dan produknya dapat terjamin untuk
dikonsumsi masyarakat.

Untuk diketahui, Minyak Makan Merah memiliki beberapa keunggulan. Seperti proses pengolahan yang
sederhana dan murah dan instalasi pengolahan dapat dibangun di remote area sehingga distribusi dan
biaya logistik menjadi lebih murah.

Sementara, Direktur Produksi dan Pengembangan Holding Perkebunan Nusantara PTPN III (Persero),
Mahmudi mengatakan, produk inovasi ini juga dapat dikembangkan pada skala Usaha Mikro Kecil dan
Menengah (UMKM) atau Koperasi. “Yang tak kalah penting adalah dapat dikembangkan UMKM,
sehingga berpotensi meningkatkan nilai tambah dan peningkatan kesejahteraan pekebun,” katanya.

Proses produksi yang relatif sederhana tetapi tidak mengurangi standar mutu dan keamanan pangan,
memungkinkan inovasi ini diimplementasikan oleh petani sawit rakyat maupun skala koperasi dan
UMKM.