Page 163 - Badan POM Tindak Tegas Sarana Produksi Tahu Berformalin di Parung

Judul : BPOM Usut Jaringan Tahu Formalin Bogor
Nama Media : Metropolitan.id
Tanggal : 6/13/2022
Halaman/URL : https://www.metropolitan.id/2022/06/bpom-usut-jaringan-tahu-formalin-bogor/
Tipe Media : Media Online

Balai Besar POM Jawa Barat Sukardi Darma
men-duga masih ada jaringan lain selain yang
berhasil digerebek di Desa Waru, Kecamatan
Parung.

“Diduga tidak hanya dipro-duksi di sini
(Parung, red). Men-urut informasi, ada
indikasi pabrik tahu berformalin ini ada di
tempat lain,” kata Sukardi Darma kepada
wartawan.
Selain itu, ia juga mengaku belum
menemukan pemasok formalinnya. Sebab,
pelaku membeli dengan sistem lepas. Tidak
ada dokumen.
“Kalau dari penyelidikan, pemasok formalin
ada keter-kaitan dan unsur membantu, tentu
kami akan mengembang­kannya,” jelasnya.

Sukardi menuturkan, salah satu pabrik tahu
berformalin mampu memproduksi 1,2 ton per hari dengan keuntungan Rp2 miliar sampai Rp3 miliar
per tahun. Sedangkan pabrik lainnya dapat keuntungan se-kitar Rp1,5 miliar per tahun, dengan
produksi per hari se-kitar 700 kilogram.

Ia menyebut pengungkapan kasus pabrik tahu berformalin di Parung menjadi yang terbe-sar. Sebab,
produksi dan keun-tungannya cukup besar.
“Kegiatan mereka terhitung sejak 2019. Dan kasus ini ber­dasarkan laporan di lapangan dan
investigasi tim, bukan ka­rena ada korban terlebih da­hulu baru ditindak,” ungkapnya.

Kepala Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) Kabu-paten Bogor
Dace Supriadi mengatakan, dua pabrik tahu berformalin tidak mengantongi izin alias bodong.
“Tidak memiliki izin untuk bangunannya. Ini akan dila­porkan ke bupati karena ber­bahaya untuk
masyarakat,” ujar Dace.

Selain itu, keduanya juga tidak memiliki izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) dari Dinas
Kesehatan (Dinkes).

Pabrik yang terletak di Desa Waru dan Desa Warukaum, Kecamatan Parung, itu hanya memiliki Surat
Izin Usaha Per-dagangan (SIUP). Izin tersebut bukanlah izin produksi, hanya digunakan untuk
keperluan distribusi produk.