Page 237 - Karya dan Kinerja Melewati Multi Krisis: Pandemi COVID-19

Pengawas BPOM RI melakukan pengawasan cara peredaran pangan yang baik
(CPerPOB) untuk produk frozen food di sarana peredaran, Jakarta (14/04/2022).

3.1.2. ayo Indonesia Spice up the World
Memaknai peringatan Hari Keamanan Pangan Sedunia 2021,
BPOM RI memberi dukungan bagi UMKM Pangan me nu ju “In do-
nesia Spice Up the World”. Program dukungan ini di lun curkan pada
22 Juni 2021. Tujuannya adalah mendorong kuliner Indonesia, men -
cakup produk bumbu dan rempah, agar dapat ma suk pasar man-
ca negara, khususnya pasar Australia, Amerika, Afrika, Rusia, dan
Hunga ria melalui Kedutaan Besar/Konsulat Jenderal RI di negara
tersebut.
Program Indonesia Spice Up the World adalah salah satu Ren-
cana Aksi Strategi Kuliner Indonesia. Sesuai dengan nama program
tersebut, UMKM pangan yang memproduksi bumbu dan rempah-
rempah sangat diharapkan dapat menembus pasar internasional.
Berdasarkan data BPOM RI, hingga Juni 2021 terdapat 154 pelaku
usaha yang memproduksi bumbu, terdiri atas 24% dari skala usaha
besar (industri pangan) dan 76% dari UMKM. Untuk itu, BPOM
RI telah menyusun Buku “Pedoman Ekspor Produk Bumbu dalam
rangka mendukung Program “Indonesia Spice Up the World” se-

193